Le rape purè sono combinate con albume e altri ingredienti per preparare questa casseruola di rapa. Questa casseruola non potrebbe essere più facile da realizzare e piace anche a chi non crede di apprezzare le rape !
Cosa ti serve
- 2 tazze cotte, purè di rapa, raffreddato
- 1 tazza di pangrattato
- 1/2 tazza di burro fuso o margarina
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 2 uova, separate
Come farlo
- Unire rape, pane grattugiato, margarina, zucchero, sale, pepe e tuorli d'uovo sbattuti.
- Sbatti gli albumi fino a formare picchi rigidi; ripiegare nella miscela di rapa.
- Miscela di rapa di cucchiaio in una casseruola imburrata da 1 quarto.
- Cuocere la rapa a 350 F per 40 minuti.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 195 |
Totalmente grasso | 12 g |
Grassi saturi | 2 g |
Grassi insaturi | 4 g |
Colesterolo | 70 mg |
Sodio | 298 mg |
carboidrati | 18 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 5 g |