Questo è quasi troppo indulgente per finire, ma troppo bello per smettere di mangiare. La carne di manzo macinata al formaggio è circondata da formaggio cheddar e un intreccio di pancetta 8-10 strisce forti. Il tortino avvolto nella pancetta viene scottato in padella, quindi servito in un caldo "waffle" con patatine fritte francesi. Finisci con i tuoi condimenti preferiti e un pisolino. Ne avrai bisogno.
Cosa ti serve
- 8-10 strisce di pancetta
- Sale e pepe
- 1/4 libbra. Carne macinata
- Patatine fritte di grande ordine fast food
- Un sacco di formaggi (cheddar, velveeta, americano)
- 2 uova
- Condimenti facoltativi: Mayo, Ketchup, lattuga, pomodoro
Come farlo
- Condire la carne con sale e pepe. Formare il tortino di manzo macinato, farcire il formaggio al centro.
Disporre 4 pezzi di pancetta sulla superficie di lavoro, poi 4 nell'altra direzione. Fai intrecciare il bacon. Mettere un pezzo di formaggio sopra il tessuto a pancetta, quindi mettere l'hamburger sul formaggio. Metti un altro pezzo di formaggio sopra l'hamburger e incastonalo a lisca di pancetta.
Cuocere il bacon burger sulla padella fino a cottura e il formaggio è melty.
Nel frattempo, rompere grossolanamente le patatine fritte e in una ciotola, lanciare con le uova sbattute e formaggio grattugiato.
Cuocere la miscela di patate fritte in una piastra per cialde fino a ottenere un composto croccante.
Per il montaggio, posizionare l'hamburger sul panino fritto francese, aggiungere più formaggio, maionese, ketchup e altri condimenti e finire con un altro panino con frittata.