Questa torta con data alla cannella è piena di sapore! È il finale perfetto per ogni pasto o eccellente accanto a una tazza di caffè per un trattamento pomeridiano. Porta questa torta al tuo prossimo incontro o occasione speciale, ma preparati a ricevere la ricetta tutta la notte.
Cosa ti serve
- 2 tazze di date snocciolate
- 3 tazze di farina autoadescante
- 4 uova, sbattute
- 1 tazza di zucchero dorato marrone chiaro
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 3/4 tazza di burro
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 gradi.
- In una piccola casseruola, inserisci le date e aggiungi l'acqua solo per coprire. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Scolare le date e posizionarle nel robot da cucina. Miscela fino a quando le date hanno una consistenza pastosa.
- In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti secchi e mescolare delicatamente con una forchetta. Aggiungi burro, uova e date calde. Sbattete con il frullatore a mano fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Versare gli ingredienti in una teglia da forno unta e leggermente infarinata. Cuocere per 40 minuti o fino a quando il coltello o lo spiedo inserito non viene pulito.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 405 |
| Totalmente grasso | 22 g |
| Grassi saturi | 12 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 150 mg |
| Sodio | 287 mg |
| carboidrati | 51 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 5 g |