Cosa c'è in stagione in Pennsylvania?
La Pennsylvania ha un sacco di terreni agricoli ricchi e incantevoli e una vasta gamma di colture da abbinare. Guarda cosa c'è in stagione quando sei in Pennsylvania, quindi puoi mangiare localmente e stagionalmente.
La disponibilità esatta del raccolto e i tempi di raccolta variano di anno in anno, ma questo sommario ti aiuterà a sapere quando cercare ciò che si trova nei mercati vicino a te. Invece di mangiare frutta e verdura importate da una grande distanza, è possibile acquistare prodotti coltivati localmente.
Come godersi frutta e verdura stagionale locale in Pennsylvania
Se stai cercando uno specifico frutto o verdura da usare nei piatti o da conservare, questo elenco ti aiuterà a individuare quando è probabile che sia disponibile in un mercato degli agricoltori, in uno stand agricolo o nei negozi locali. L'elenco può aiutare a pianificare i menu stagionali se si desidera concentrarsi sugli alimenti locali quando sono disponibili e al loro apice di sapore. Saprai anche quando mettere da parte il tempo per inscatolare, surgelare e conservare cibi locali da gustare durante tutto l'anno.
Disponibilità stagionale di frutta e verdura della Pennsylvania
Puoi anche cercare i prodotti secondo le stagioni generali / nazionali: primavera , estate , autunno , inverno .
Mele, da luglio a ottobre (celle frigorifere fino a primavera)
Arugula, da maggio a settembre
Asparagi, maggio e giugno
Basilico, da luglio a settembre
Barbabietole, da giugno a dicembre
More, da fine luglio a metà agosto
Mirtilli, luglio e agosto
Broccoli, da giugno a novembre
Broccoli Raab, da agosto a novembre
Cavolini di Bruxelles, da settembre a novembre
Cavolo, da giugno a ottobre
Cantalupi, agosto e settembre
Carote, da giugno a settembre (raccolto locale disponibile dallo stoccaggio fino a marzo)
Cavolfiore, da agosto a novembre
Radice di sedano rapa / sedano rapa, da settembre a novembre
Sedano, da agosto a ottobre
Bietola, da maggio a novembre
Ciliegie, luglio
Cicorie, settembre e ottobre
Mais, da giugno ad agosto
Mirtilli rossi, da ottobre a dicembre
Cetrioli, da luglio a ottobre
Ribes , agosto
Melanzane, da luglio a ottobre
Scarola, settembre e ottobre
Fave Beans, maggio e giugno
Finocchio, ottobre e novembre
Fiddleheads, aprile e maggio
Aglio, da luglio a ottobre (conservato tutto l'anno)
Scaglie di aglio / Aglio verde, maggio e giugno
Uva, settembre e ottobre
Fagiolini verdi, da luglio a settembre
Cipolle verdi / scalogno, da maggio a settembre
Kale, da giugno a novembre
Erbe, da aprile a settembre
Cavolo rapa , giugno e luglio, settembre e ottobre
Porri, da agosto a dicembre
Lattuga, da maggio a ottobre
Meloni, da luglio a ottobre
Menta, primavera ed estate
Morels , primavera
Funghi coltivati tutto l'anno, primavera selvaggia fino all'autunno
Nettarine, agosto e settembre
Patate novelle , maggio
Okra, agosto e settembre
Cipolle, da luglio a ottobre (conservate in inverno)
Origano, da giugno a ottobre
Prezzemolo, da maggio a novembre
Pastinaca, aprile e maggio e di nuovo da ottobre a dicembre
Pesche, da luglio a settembre
Pere, da agosto a dicembre
Pea Greens , da aprile a giugno
Piselli e baccelli di pisello, giugno e luglio
Peperoni (dolci), da luglio a ottobre
Prugne e Pluots, agosto e settembre
Patate, da luglio a dicembre (disponibili da magazzino tutto l'anno)
Zucche, da settembre a novembre
Radicchio, settembre e ottobre
Ravanelli, da maggio a settembre
Lamponi, da luglio a settembre
Rabarbaro, da maggio a luglio
Rutabagas, da agosto a novembre
Shelling Beans, da settembre a novembre
Spinaci, da maggio a settembre
Squash (estate), da luglio a settembre
Squash (inverno), da agosto a dicembre
Ortiche pungenti, primavera
Fragole, giugno
Timo, da maggio a settembre
Pomodori, da luglio a settembre
Rape, da agosto a novembre (raccolto locale disponibile dallo stoccaggio fino all'inverno)
Angurie, da agosto a ottobre
Winter Squash, da agosto a dicembre
Zucchine, da luglio a settembre
Zucchini in fiore, giugno e luglio