Niente batte una ciotola bollente e bollente di peperoncino in una giornata fredda e invernale! Va bene anche in estate, spalmato su un hot dog o qualche nachos. Ogni momento dell'anno è un buon momento per il peperoncino!
Questa ricetta è molto semplice e super facile da usare insieme. Può essere servito subito dopo la preparazione, ma è meglio lasciar cuocere sul fuoco per un'ora o due. Anche il peperoncino si blocca facilmente! Basta posizionare il peperoncino fresco in grandi sacchetti di plastica e appiattirli. Puoi impilare le buste nel freezer e farle saltare in padella per un pasto settimanale veloce e facile. È anche un ottimo pasto da portare a qualcuno che ha appena avuto un figlio o è a casa!
È davvero facile modificare la piccantezza di questa ricetta. Puoi aggiungere più o meno caienna a seconda del tipo di calcio che ti piace!
Mi piace il mio chili senza fagioli ma puoi aggiungerli facilmente! Aggiungi una lattina di fagioli rossi, peperoni verdi tritati o altri componenti aggiuntivi a questo piatto versatile! Il vegetariano si sbriciola, il tacchino macinato o il pollo macinato possono essere sostituiti alla carne macinata!
Completare il peperoncino con formaggio cheddar tagliuzzato e panna acida. Servire su riso, pasta o solo con un lato di pane di mais. Anche le patatine di tortilla sono deliziose e immerse nel peperoncino! È perfetto per tailgating, portare a una festa, o semplicemente servire fino a membri della famiglia affamati.
Cosa ti serve
- 1 cipolla grande (tritata)
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 cucchiaio da tavola di olio d'oliva
- 2 lbs di carne macinata (può essere usato anche tacchino macinato o pollo)
- 1 cucchiaio di cumino
- 2 cucchiaini di cipolle in polvere
- 1/4 di tazza di peperoncino in polvere
- 2 cucchiai di paprika
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di pepe di cayenna
- 1 salsa di pomodoro da 16 once
- 16 once di acqua (usare la salsa di pomodoro può misurare)
- 1 cucchiaio da tavola di farina di mais masa
- 4 cucchiai di acqua
Come farlo
- Scaldare l'olio d'oliva in un grande forno olandese a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla tritata, il sale e l'aglio e cuocere per 2 minuti, mescolando spesso, fino a quando sarà morbido e fragrante.
- Aggiungi carne macinata. Spezzettare la carne in modo che rimanga uniforme nella padella. Cuocere fino a doratura e completamente cotto.
- Scola il grasso dalla carne, facendo attenzione a non scaricare le cipolle. Ho solo un cucchiaio per rimuovere il grasso in più. Aggiungere le spezie e mescolare per unire.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e acqua. Mescolare bene. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 1 ora.
- Mescolare la farina di masa con acqua. Aggiungi al peperoncino. Mescola e fai cuocere altri dieci minuti. Sale più a piacere
- Servire su qualsiasi cosa!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 346 |
| Totalmente grasso | 15 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 101 mg |
| Sodio | 1.077 mg |
| carboidrati | 18 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 37 g |