Cioccolato Velveeta Fudge

Questa è una ricetta Velveeta fudge, ma nessuno potrà mai immaginare che sia fatta con il formaggio. La Velveeta lavorata rende il dolce liscio e cremoso e potresti divertirti a chiedere alle persone di indovinare l'ingrediente segreto. Potrebbero non crederti!

La miscela di fondente sarà piuttosto rigida. Se si dispone di un mixer stand, utilizzare l'attacco a palette o il gancio per impasto. Ho fatto metà di una ricetta e ho usato il mio stand mixer. Ho raffreddato il caramello in una padella al posto della padella da 8 o 9 pollici.

Cosa ti serve

• Burro da 1 tazza / 2 bastoncini (ammorbidito)
• 8 once formaggio di processo pastorizzato (come Kraft Velveeta)
• 2 sterline
• lo zucchero dei confettieri
• 1 tazza di cacao non zuccherato
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1 a 1 1/2 tazze di noci pecan (o noci, tritate grossolanamente)

Come farlo

1. Imburrare una teglia quadrata da 9 pollici.
2. Tagliare il formaggio Velveeta a cubetti.
3. In una grande casseruola a fuoco medio, unire i cubetti di burro e formaggio. Cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando non si scioglie e si liscia; togliere dal fuoco.
4. Unire lo zucchero dei confettieri e il cacao e frullarli per frullare (o setacciarli insieme). Aggiungere la miscela di zucchero e cacao alla miscela di formaggio, mescolando bene. Aggiungere la vaniglia e i dadi e mescolare bene. La miscela sarà rigida.

1. Premere la miscela nella padella preparata; raffreddare fino a fermarsi e tagliarlo a quadretti.

Suggerimenti esperti

• Imburrare leggermente la teglia e allinearla con un grande foglio di pellicola o pellicola, lasciando le estremità abbastanza a lungo da sollevare il fondente dalla padella quando sarà leggermente raffreddato. L'involucro di plastica può anche aiutare a levigare la parte superiore del fondente.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	472
Totalmente grasso	22 g
Grassi saturi	11 g
Grassi insaturi	6 g
Colesterolo	44 mg
Sodio	117 mg
carboidrati	65 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	6 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).