Cosa ti serve
- 2 cucchiai di burro
- 2/3 di tazza di latte evaporato
- 1 2/3 tazze di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 tazze di marshmallow in miniatura
- 1 1/2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/2 tazza di noci pecan (o noci tritate)
Come farlo
- Unire burro, latte, zucchero e sale in una casseruola a fuoco medio.
- Portare ad ebollizione; cuocere da 4 a 5 minuti, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco. Mescolare in marshmallow, cioccolato, vaniglia e noci.
- Battere per circa 1 minuto, o fino a quando i marshmallows si sciolgono e la miscela viene accuratamente combinata.
- Versare in una teglia imburrata quadrata da 8 pollici e raffreddare.
- Tagliare fudge in quadrati.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 206 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 7 mg |
| Sodio | 19 mg |
| carboidrati | 32 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |