Bevi la tua medicina, ma procedi con cautela
Hai mai pensato di aggiungere cannabis ai tuoi cocktail? Ora che molti stati negli Stati Uniti hanno legalizzato una qualche forma di uso di marijuana, la conversazione sul mescolare alcol e cannabis è più importante che mai.
Prima di mescolare un cocktail infuso di cannabis, ci sono alcune cose che dovresti sapere. Non è una questione che dovrebbe essere presa con la stessa disinvoltura del cocktail medio o del fumo di una canna.
Se si sceglie di unire i due in un unico vetro, è necessario un nuovo livello di responsabilità e moderazione.
Le precauzioni e preoccupazioni
La maggior parte degli utilizzatori di cannabis sa ormai che ci sono due composti primari trovati nella marijuana: THC e CBD. Il THC è la sostanza chimica che produce il massimo che molti utenti cercano dalla marijuana, mentre il CBD non ha effetti psicoattivi, sebbene questo sia il luogo in cui risiede il valore medicinale. Mentre i ceppi di cannabis variano nei loro valori di THC e CBD, la maggior parte contiene almeno una certa concentrazione di ogni sostanza chimica.
Sai che la cannabis può farti sballare e che l'alcol può farti ubriacare, sono fatti chiari. Tuttavia, i due causano diverse reazioni all'interno del tuo corpo ed è qui che si trova la preoccupazione.
Chi beve sa che il liquore può colpirti in tempi relativamente brevi. Quando parliamo di drinkable di cannabis, "ci vorrà più tempo per sentire gli effetti di quando viene fumato. I tempi sono simili a quelli commestibili e, a seconda del metabolismo personale, della regolarità di utilizzo e di altri fattori, possono essere necessarie fino a un'ora o due per sentire il massimo da una bevanda di cannabis.
La cannabis ricca di alcol può anche restare più a lungo o essere più intensa di quanto ci si aspetterebbe o necessariamente apprezzare. In media, da cinque a sei ore di sensazioni elevate non è raro e alcuni bevitori riferiscono di sentirne gli effetti nel giorno successivo.
Tutto ciò ha sollevato preoccupazioni all'interno della comunità dei baristi.
È diventato un argomento di conversazione perché alcuni bar negli stati in cui la cannabis ricreativa è legale servono cocktail alla cannabis. Come hanno indicato i professionisti del mix in un articolo su Liquor.com, se si sceglie di farlo, è necessario farlo con cautela e i clienti devono essere informati.
Suggerimenti essenziali per iniziare la tua esperienza con Canna Drink
Il vero problema con bere cannabis, anche se non è mescolato con l'alcol, è che ci sono così tante variabili. Il tuo corpo, la tensione della marijuana e la potenza della bevanda stessa diventeranno fattori chiave. Nessuno può dirti come questa bevanda o quella bevanda ti influenzeranno.
Nel suo libro " Cannabis Cocktails, Mocktails and Tonics " , Warren Bobrow ha un ottimo consiglio per facilitare le bevande di cannabis. Nel complesso, il messaggio è di prenderlo basso e lento. Essenzialmente, questo significa un basso dosaggio e una singola bevanda.
L'imprevedibilità del consumo di bevande a base di cannabis porta ad alcune precauzioni:
- Quando inizi a sperimentare, fallo in un ambiente sicuro come la tua casa, nel caso in cui tu diventi troppo alto. Non guidare, non è bello (o legale).
- Inizia con bevande analcoliche e piccoli dosaggi di ingredienti infusi di cannabis come tinture, sciroppi e panna.
- Aspettare! Proprio come i commestibili, lo stomaco ha bisogno di assorbire i composti della cannabis, quindi non pensare di aver bisogno di una seconda bevanda dopo 15 o 30 minuti. Pratica la pazienza.
- Limita quante bevande di cannabis hai ogni giorno. Bobrow consiglia di giocare sul sicuro e di attaccare con una singola bevanda infusa a notte.
Bobrow ha molta esperienza nel mescolare cannabis e alcol. È conosciuto come "Cocktail Whisperer" e ha studiato sia il bar che la marijuana per molti anni. Quando parli con lui, capisci davvero la sua esperienza, quindi i suoi consigli non dovrebbero rimanere inascoltati. Se c'è un '"autorità" nel fiorente mondo dei cocktail di canna, lui è il tipo.
Detto questo, in un'intervista, ha fatto passare un semplice trucco nel caso in cui esagerassi con i drinkables. Se ti senti sopraffatto dall'ansia e il brusio è troppo da gestire, prendi un sorso di succo di limone fresco e mastica da 3 a 4 grani di pepe (anche i chiodi di garofano funzionano).
È una buona idea avere questi ingredienti a portata di mano.
Come avvicinarsi alle bevande alla cannabis
Le bevande alla cannabis non sono solo un modo nuovo per diventare alti. Possono essere usati per i loro benefici medicinali e questo è l'approccio principale che Bobrow prende nel suo libro. Molti consumatori di cannabis sono interessati a questo, e dal punto di vista del farmacista, c'è molto da dire sui drinkables.
Nemmeno devi mescolare la cannabis con l'alcol. In effetti, Bobrow raccomanda che i principianti provino prima i mocktail ei tonici. Può essere qualcosa di semplice come la sua ricetta del caffè turco, che usa una cucchiaiata di burro di canna in un caffè vietnamita . È inoltre possibile aggiungere una dose di tintura di cannabis a un bicchiere di soda per una bevanda veloce.
Suggerimento: per una tintura libera da "ronzio", chiedi al tuo dispensario una tintura di CBD poiché questo avrà tutti i benefici medicinali senza l'alto.
Quando e se inizi a sperimentare con cocktail di cannabis, segui una ricetta collaudata come quella contenuta nel libro " Cannabis Cocktails ". Non allontanarti dalla ricetta o rovescini l'ingrediente del liquore o della cannabis finché non sai come ti influenza.
È anche molto comune per gli homebrewer e i vignaioli creare versioni infuse di cannabis delle loro bevande. Le stesse precauzioni dovrebbero essere prese con queste e, abbastanza spesso, una singola bevanda è sufficiente.
Creazione di mixer infusi con cannabis
Ci sono molti modi per ottenere la cannabis nei tuoi drink. Non importa quale scegli, è fondamentale che sia decarbossilato ('decarb,' in breve). Questo perché i composti attivi della marijuana diventano attivi solo con il calore, motivo per cui il fumo è così efficace.
Suggerimento: la decostruzione è semplice e può essere eseguita in cucina. È, tuttavia, un processo pungente e se sei preoccupato per i vicini o per i visitatori, dovrai prendere delle precauzioni.
Con la cannabis decapata, puoi creare una varietà di miscelatori liquidi per le tue bevande:
- Liquori a base di cannabis. Creato in modo simile ad altre infusioni fatte in casa , ma con calore. Bobrow ha suggerimenti per il processo e raccomandazioni per gli abbinamenti di alcol da sforzo nel suo libro.
- Burro di canna, panna o sciroppo Modi rapidi per bere la tua medicina in qualsiasi bevanda. L'aggiunta di lecitina aiuta il corpo ad assorbire i composti di cannabis più rapidamente.
- Tinture di cannabis Questi liquidi concentrati sono popolari tra i pazienti di marijuana medica, anche se possono essere molto forti. Una singola goccia è spesso tutto ciò che è necessario per un drink.
- Amari di cannabis. Proprio come gli amari che usiamo spesso nel bar, anche questi sono molto concentrati e alcuni trattini fanno molto.
Le istruzioni per creare tutti questi ingredienti sono incluse nel libro di Bobrow.
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Come gustano le bevande alla cannabis?
Se hai qualche esperienza con la cannabis, allora avrai un'idea del suo sapore unico. Aggiungerà un sottotono alle erbe a qualsiasi bevanda in cui la mescoli, indipendentemente dall'ingrediente che usi.
Il sapore esatto varierà notevolmente con il ceppo di cannabis che usi. In generale, può essere paragonato a un'erba verde brillante e frondosa, ma floreale. Con l'alcol - anche in una tintura - può quasi avere un sapore simile al girasole.
La cannabis si mescolerà bene con una varietà di ingredienti e la maggior parte dei liquori. È un abbinamento di sapori sorprendentemente versatile .
Se desideri gustare la cannabis in alcool senza infusioni fatte in casa o il THC high, Humboldt's Finest Vodka di Humboldt Disitillery è la scelta migliore fino ad oggi. È fatto di canapa ed è privo di THC, motivo per cui è legale in tutti gli stati, anche se la distribuzione rimane limitata.