Come mamma lavoratrice, vuoi un pasto di una settimana facile da preparare e veloce da arrivare sul tavolo della cucina. Niente è peggio dello stomaco che ringhia e dei bambini lamentosi affamati! Parliamo di uno dei pasti più facili che puoi fare, indipendentemente da quanto sia vuoto lo stomaco.
I ramen noodles sono molto più di un piatto al college. È la base del tuo nuovo week-end preferito ! Questo pasto è anche qualcosa che i bambini possono aiutarvi per aiutarli a liberare la mente dai loro brontolii.
Ecco come voi e i vostri bambini potete preparare questo pasto in modo che diventi ancora più veloce!
Misura e fai bollire la giusta quantità di acqua
Per prima cosa, mentre disimballa le cose di tutti dal loro giorno, chiedi ad un bambino di afferrare un grosso piatto e il misurino. Conserva questi oggetti da cucina in cassetti bassi per un facile accesso ai bambini. Chiedi al tuo bambino di riempire la pentola con 7 tazze d'acqua. Sì, il pacchetto dice un pacchetto di due tazze ma non è abbastanza per cucinare veramente le tagliatelle (credetemi!).
Chiedi a tuo figlio di giocare con i Ramen Noodles
Mentre metti a bollire la pentola sul fornello, dai a tuo figlio i ramen. Potresti semplicemente scaricare il blocco di spaghetti Ramen nell'acqua bollente, ma è meglio quando il blocco si rompe un po '. Dai a tuo figlio il tuo pacchetto non aperto e falli rompere gli spaghetti Ramen (sì, un sacco di divertimento!).
Cucinare la tagliatella nel modo giusto
Poiché stai utilizzando più acqua rispetto alle istruzioni che ti serviranno per cucinare più a lungo i noodles, imposta il timer per cinque minuti e poi sfida i tuoi bambini a impostare il tavolo prima che il timer si spenga.
Al marchio dei tre minuti, mescola gli spaghetti per aiutare a romperli. Dopo che il timer si è spento, togliere la pentola dal fuoco e scolare gli spaghetti.
Seleziona la guarnizione giusta
Una delle migliori scorciatoie per i pasti consiste nel cucinare i ramen noodles e poi riempirli con tutti gli avanzi che hai nel frigo. Questo potrebbe essere pollo, maiale, manzo, gamberetti surgelati e pancetta, salsiccia, tofu per proteine. Quindi aggiungere verdure surgelate (o saltare la carne e fare solo verdure) è possibile utilizzare castagne d'acqua, piselli a schiocco, broccoli, peperoni, cipolle, cipolle verdi e anche uova sode affettate.
Rendi questo senza glutine
Se non puoi mangiare il grano, non puoi mangiare i ramen (lo so, è un vero peccato). Ma ci sono alternative per cucinare questo pasto senza glutine ! Compra tagliatelle di riso e cucinale nel brodo di pollo, qualche brodo di pollo senza glutine e Dashi istantaneo (che si trova nella sezione asiatica del tuo supermercato locale). Si può scegliere di acquistare il brodo di pollo in polvere e in questo caso, far bollire le tagliatelle nel brodo di pollo, quindi mescolare la polvere friggendo la polvere fino al gusto desiderato.
Per favore sii stanco se il brodo è senza glutine o no. Usiamo il marchio Herbox di Hormel.
Un'altra opzione è quella di aggiungere salsa di soia senza glutine e una spruzzata di olio di peperoncino per aggiungere un po 'di calore.
Un grande pasto grande reso veloce
Questo pasto, a prescindere se lo rendi senza glutine o no, dovrebbe richiedere circa quindici minuti. La ricetta sotto servirà tre appetiti adulti, o due adulti e due bambini.
Aggiornato da Elizabeth McGrory
Cosa ti serve
- 7 tazze di acqua
- 2 pacchetti di spaghetti Ramen
- Spray da cucina antiaderente
- 6 once pollo (cotto, strisce o cubetti, tonno o altra carne)
- 1 tazza di verdure surgelate a vostra scelta
- 2 uova
Come farlo
- Far bollire 7 tazze d'acqua per 5 minuti. Scolare bene.
- Spruzzare una padella con uno spray da cucina antiaderente. A fuoco medio, aggiungere i ramen, verdure e pollo o pesce, se lo si desidera.
- Cospargere un pacchetto di condimento (o una delle opzioni senza glutine di cui sopra) sopra la parte superiore della miscela. Cuocere fino a quando le verdure sono calde e la padella è frizzante.
- Rompere le uova sopra la miscela di noodle e mescolare friggere vigorosamente fino a quando l'uovo è ben cotto. Servire.