Questa è una miscela di spezie essenziale da avere a disposizione per la cottura in autunno e in inverno. Usalo in qualsiasi ricetta che usi una combinazione di queste spezie. La torta di zucca è la scelta più ovvia, ma è anche un'ottima miscela di spezie da utilizzare nel sidro o nel tè speziato, nelle torte di patate dolci e in una varietà di torte e biscotti.
Segui la formula qui sotto per ottenere abbastanza spezie per torta di zucca per una ricetta o renderla in grandi quantità da conservare nella tua dispensa per la cottura in autunno.
Pumpkin Spice Mix
2 cucchiaini
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di zenzero, macinato
- 1/4 di cucchiaino di pimento
- 1/4 cucchiaino di noce moscata, macinato
1/2 tazza
- 1/4 di tazza di cannella in polvere
- 2 cucchiai di zenzero macinato
- 1 cucchiaino di pimento macinato
- 1 cucchiaio da tavola di noce moscata
1 tazza
- 1/2 tazza di cannella in polvere
- Zenzero macinato da 1/4 di tazza
- 2 cucchiai di pimento macinato
- 2 cucchiai di noce moscata macinata
Unire le spezie in una piccola ciotola o tazza e mescolare o frullare per fondere completamente. Trasferire in un piccolo barattolo di spezie pulito o in un barattolo e conservarlo in un luogo fresco e buio.
Suggerimenti:
- Usa questa miscela di spezie in torta di zucca , torta di patate dolci, torte, biscotti e crema pasticcera .
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