Skillet Apple Sauté

Questa gustosa mela sauté è un ottimo contorno per maiale o prosciutto. Oppure, aggiungere una salsa, panna o gelato e servire come dessert.

Cosa ti serve

• 6 mele grandi, Granny Smith o altre buone mele da cucina
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 4 cucchiai di burro
• 1 cucchiaio di amido di mais
• 1/2 tazza di acqua fredda
• 6 cucchiai di zucchero di canna confezionato
• 1/2 cucchiaino
• cannella in polvere
• dash noce moscata

Come farlo

1. Sbuccia le mele; core e tagliare a fette sottili. Toss con succo di limone mentre aggiungi delle fette a una ciotola per evitare che diventino marroni.
2. In una grande casseruola o padella, sciogliere il burro; aggiungere le fettine di mela e saltarle a fuoco medio, mescolando continuamente, per circa 6-10 minuti o finché sono teneri e appena iniziano a cambiare colore.
3. Combinare amido di mais e acqua fredda; mescolare nelle mele. Mescolare delicatamente lo zucchero di canna e le spezie. Porta a sobbollire; Riduci il calore e fai sobbollire per circa 3 o 5 minuti, mescolando alcune volte.

Servire caldo con gelato alla vaniglia o un ciuffo di panna montata.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	148
Totalmente grasso	8 g
Grassi saturi	5 g
Grassi insaturi	2 g
Colesterolo	20 mg
Sodio	6 mg
carboidrati	21 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	0 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).