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Fase uno per l'utilizzo di una pressa per biscotti - Combina ingredienti secchi per impasto per biscotti
Miscelazione di ingredienti secchi. Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, concesso in licenza a About.com, Inc. Come la maggior parte delle altre ricette di biscotti, è meglio iniziare combinando gli ingredienti secchi. O fai questo misurando gli ingredienti in una grande ciotola e mescolali con una frusta a fili. Un setaccio può anche essere usato per combinare gli ingredienti.
Ricetta per biscotti al burro in formato standard02 di 10
Passaggio due per l'utilizzo di una pressa per biscotti - Burro alla crema e zucchero (i)
Burro alla crema e zucchero (i). Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, concesso in licenza a About.com, Inc. Crema il burro, la margarina e / o accorciare con lo / gli zucchero / i fino a completa combinazione.
Ricetta per biscotti al burro in formato standard03 di 10
Passaggio tre per l'utilizzo di una pressa per biscotti - Aggiungere uova e vaniglia
Aggiungere uova e vaniglia. Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, concesso in licenza a About.com, Inc. Aggiungere le uova una alla volta e combinare. Aggiungi la vaniglia e mescola completamente.
Se preferisci fare biscotti al burro colorati, questo è il punto in cui viene aggiunto il colorante alimentare o la colorazione.
Ricetta per biscotti al burro in formato standard04 di 10
Fase quattro per l'utilizzo di una pressa per biscotti - Aggiungendo gradualmente ingredienti secchi
Aggiunta di ingredienti secchi. Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, concesso in licenza a About.com, Inc. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi fino a formare l'impasto. Non è assolutamente necessario, ma preferisco refrigerare l'impasto prima di andare oltre. L'impasto può essere in frigorifero solo per il tempo necessario per preriscaldare il forno e ungere le lenzuola di biscotti. O può essere in un paio di giorni. Questo impasto per biscotti può anche essere congelato in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi.
Ricetta per biscotti al burro in formato standard05 di 10
Passaggio cinque per l'utilizzo di una stampa di cookie - Esci dalla stampa di cookie
Pressa per biscotti elettrici. 2009 Electric Cookie Press Photo di Carroll Pellegrinelli, concesso in licenza a About.com Ci sono diverse presse per biscotti sul mercato. Quello che possiedo è elettrico. Entrambi hanno i loro pro e contro. Trovo che il non elettrico diventa grasso e difficile da "tuffare" o spingere fuori l'impasto. Quello elettrico, anche se molto più veloce da dosare, il cavo continua a intralciare. C'è anche un alimentato a batteria, ma non l'ho ancora provato.
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Passaggio 6 per l'utilizzo di un cookie Premere - Scegliere un disco
Dischi per la stampa di cookie. 2009 Cookie Press Disc Foto di Carroll Pellegrinelli, concesso in licenza a About.com Tutti i cookie vengono forniti con diversi dischi di progettazione. Questi a quelli che sono venuti con i miei. Consulta il tuo opuscolo per l'esito di ciascun disco.
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Passaggio 7 per l'utilizzo di una stampa di cookie - riempimento del cookie Premere
Pressa per biscotti di riempimento. 2009 Filling Cookie Press Photo di Carroll Pellegrinelli, concesso in licenza a About.com Preriscaldare il forno secondo la ricetta. Extra leggermente grasso (spray e strofinare l'eccesso) i fogli di biscotti. Riempi il biscotto premendo l'impasto nel contenitore o facendo un pezzo di pasta a forma di cilindro per inserirlo nel tubo.
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Passo otto per l'utilizzo di una pressa per biscotti - Riempire il foglio di cottura
Premendo i biscotti sul foglio di cottura. 2009 Premendo i cookie sulla teglia da forno foto di Carroll Pellegrinelli, concessi in licenza a About.com Usando la pressa per biscotti, versare la pasta sulla teglia preparata. Si prega di tenere presente, non è necessario molto spazio tra i biscotti pressati. Non si espandono molto.
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Passo nove per l'utilizzo di una stampa cookie - Decorare i cookie
Zuccheri colorati, spruzza e altri decori. 2009 Zuccheri colorati, spruzza e altri decori Foto di Carroll Pellegrinelli, con licenza di About Poco prima di mettere i biscotti nel forno, decorare i biscotti con zucchero colorato, spruzza, caffè e / o altri decori.
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Passo dieci per l'utilizzo di una stampa di cookie
I biscotti Spritz al burro di Natale fanno uso di una pressa per biscotti. 2009 Christmas Cookies Make using a Cookie Stampa fotografica di C. Pellegrinelli, concessa in licenza a About.com I cookie di stampa cookie vengono eseguiti quando i bordi diventano marroni. Togliere dal forno e raffreddare sulla padella sulla griglia per 2 minuti. Completare il raffreddamento della padella e della griglia. Conservare in un contenitore ermetico.
Ricetta per biscotti al burro in formato standard