Questa torta d'oro umida e deliziosa rende un delizioso dessert con il tuo ripieno preferito e glassa. Se stai cercando una ricetta di torta gialla "da zero", questa è una scelta eccellente.
Finisci la torta con una glassa al cioccolato con panna acida o guarniscila con questa glassa al caramello con crema al caramello . Prova un riempimento di marmellata tra gli strati!
Relazionato
Torta Queen con ripieno opzionale
Cosa ti serve
- 2 1/4 tazze di farina setacciata, 9 1/2 once
- 1 1/2 tazze di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di sale
- Abbinamento vegetale di 1/2 tazza, temperatura ambiente
- 1 tazza di latte, diviso
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2 uova imbattute
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- Ungere due padelle tonde da 8 pollici o 9 pollici. Ritagliare rotoli di carta pergamena o carta oleata; mettere le padelle unte e ungere leggermente la carta.
- Unire la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una grande ciotola. Aggiungere l'accorciamento, 3/4 tazza di latte e la vaniglia. Con un mixer elettrico, batti a bassa per combinare, quindi aumentare ad alta velocità e battere per 2 minuti.
- Aggiungere il restante 1/4 di latte e le uova; batte ad alta velocità per 2 minuti in più.
- Dividere la pastella tra le due teglie preparate e distribuirla (circa 17 once per ogni teglia).
- Cuocere per 25 o 30 minuti, o fino a quando uno stecchino o un tester per torte esce pulito quando viene inserito al centro.
- Raffreddare la torta per 10 minuti in padella su graticci, quindi rimuovere la torta dalle padelle e raffreddare completamente prima di glassare.
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Torta alla vaniglia con glassa di cioccolato
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 292 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 39 mg |
| Sodio | 461 mg |
| carboidrati | 41 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 4 g |