Come Montreal è diventato il re delle miscele di spezie è una supposizione di chiunque, ma il produttore di spezie McCormick ha venduto queste miscele per anni. Ci sono probabilmente centinaia di ricette per questo condimento, ma sono tutte basate sulla stessa idea. Calore e sapore senza tutte le erbe floreali di molte miscele del vecchio mondo.
Cosa ti serve
- 2 cucchiai di pepe nero
- 2 cucchiai di paprica (non affumicati)
- 2 cucchiai di sale marino
- 1 cucchiaio di aglio (granulato)
- 1 cucchiaio di cipolla (granulato)
- 1 cucchiaio di pepe di cayenna (usare meno o omettere se preferito)
- 1 cucchiaio di coriandolo
- 1 cucchiaio di semi di aneto
Come farlo
- Combinare tutti gli ingredienti e conservare in un contenitore ermetico.
- Conservare in un luogo fresco e buio per un massimo di sei mesi. Ottimo per tutti i tagli e le dimensioni della bistecca.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 10 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 2095 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |