Gli ingredienti di ispirazione asiatica conferiscono un sacco di sapore, senza aggiungere calorie, a questo semplice condimento per insalata asiatico. Se ti stai chiedendo dove trovare l'aglio macinato in bottiglia, guarda nella sezione prodotti del supermercato. Di solito è vicino all'aglio fresco. È un prodotto molto conveniente, utilizzato spesso nella cucina asiatica, eliminando la necessità di pelare e tritare gli spicchi d'aglio freschi.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di brodo vegetale
- Aceto per 1/3 di tazza (riso)
- 2 cucchiai di salsa di soia (a basso contenuto di sodio)
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di aglio (imbottigliato e tritato)
- 1/2 cucchiaino di zenzero (macinato)
- 1/4 di cucchiaino di pasta di cile
- 1 lime (succo)
- Coriandolo fresco tritato di 1/4 di tazza
Come farlo
- Versare tutti gli ingredienti, ad eccezione di coriandolo, in un frullatore.
- Mescolare in alto per circa 10 secondi, o fino a quando la miscela è liscia e priva di grumi.
- Aggiungere la 1/4 di tazza di coriandolo tritato alla miscela della medicazione e trasferirla in un barattolo o una bottiglia pulita. Assicurarsi che il contenitore che si sceglie abbia un coperchio aderente per evitare fuoriuscite. Conservare in frigorifero.
Per calorie da servizio: 5