Le tavolette non sono solo il supporto di base della tua favolosa creazione, anche se servono anche a tale funzione. Quindi, indipendentemente da come si sceglie di migliorare o decorare la tavola, è importante assicurarsi che possa sopportare il peso della torta e fornire abbastanza spazio intorno alla torta per completare il vostro disegno. Tavole per torta possono essere in legno, anima in schiuma, polistirolo spesso, plastica e cartone ondulato a seconda della torta e del peso della torta.
Questi materiali possono trarre beneficio da una piccola decorazione e mimetizzazione per supportare l'aspetto del tuo progetto di torta.
Una volta che hai scelto il materiale, la forma e lo spessore corretti della tua tavola, è tempo di decidere come coprirlo. La scelta dipenderà dal disegno finito della torta ma ci sono alcune opzioni. Assicurati che le tue scelte siano al sicuro quando possibile, come carta per contatti o involucro termoretraibile, e mantieni sempre il livello più basso su una tavoletta di cartone in modo che non poggi direttamente sulla tavoletta se usi materiali come carta e stoffa .
Fondente o marzapane
Questa può essere una scelta costosa a seconda delle dimensioni della tua tavola ma la finitura liscia è assolutamente adorabile. Il fondente può anche essere colorato, dipinto a spugna, ricoperto da graziose canne e decorato con ritagli. Spennella la tua torta con il gel o la colla per dolci e poi stendi il tuo fondente in modo che sia più grande della tavola di circa 1 pollice tutto intorno.
Disporre il fondente sopra la lavagna e utilizzare uno più liscio per creare la finitura perfetta. Tagliare con attenzione il bordo sospeso e appianare il bordo con il dito. Se intendi imprimere o imprimere in altro modo il fondente, è meglio farlo prima che il fondente si asciughi. Lascia asciugare il fondente per alcuni giorni prima di mettere la torta su di esso.
Carta da imballaggio
Sì, puoi avvolgere i pannelli per torta come regali! È preferibile utilizzare carta da imballaggio con finitura lucida o resistente all'umidità, in modo che il grasso e l'umidità della torta non creino confusione. Fai finta che stai avvolgendo un regalo e fissi saldamente i bordi della carta il più piatto possibile sul lato inferiore del pannello della torta in modo che la parte superiore sia completamente liscia. Ci sono infiniti colori, motivi e trame per avvolgere la tua torta con questa tecnica.
glassatura
Puoi applicare uno strato sottile o strutturato di glassa alla tua torta con pochissimo sforzo o spesa. Usa la glassa reale, se possibile, perché si imposterà saldamente e può essere ulteriormente migliorata con colori, tubazioni e consistenza.
Tessuto
Questo è un metodo delizioso per coprire le tue torte. Se hai una base in legno, puoi semplicemente graffare il tessuto sul fondo della tavola e poi coprire la parte superiore con carta di contatto trasparente in modo che il grasso della torta non causi una macchia.