Questa semplice ricetta a base di quattro ingredienti per i Monster Clusters è davvero deliziosa e così adorabile se decorata per Halloween . Queste piccole prelibatezze sono fatte con bastoncini di patate invece di tagliatelle chow mein.
I bastoncini di patate si trovano nel corridoio degli snack; il marchio che compro si chiama Pik-Nik. Sono piccoli brandelli di patate, fritti fino a molto croccanti. Quando sono ricoperti di cioccolato, fanno una piccola caramella favolosa che è perfetta per la tua festa.
Il cioccolato fondente è un compito di cucina abbastanza facile, ma ci vuole un po 'di attenzione. Ci sono alcuni modi per sciogliere il cioccolato: nel microonde, nella doppia caldaia o sul piano di cottura. Penso che il metodo a microonde sia più semplice. La doppia caldaia previene la combustione, ma richiede un po 'di tempo. Il metodo di cottura è più rischioso, ma funziona bene se si presta attenzione al cioccolato mentre si sta sciogliendo.
Chiedi ai tuoi figli di realizzare questa piccola e carina ricetta. Ameranno formare le piccole chiazze di bastoncini ricoperti di cioccolato croccante, e aggiungere i piccoli "occhi" di caramelle è così divertente. E sono così deliziosi!
Cosa ti serve
- 1 tazza di chips di burro di arachidi (o chips di butterscotch)
- 1 tazza
- gocce di cioccolato (semi-dolce)
- 2 tazze di bastoncini di patate
- 48 caramelle arroventate (o caramelle di cioccolato ricoperte di caramelle in miniatura)
Come farlo
Metodo a microonde: unire il burro di arachidi o le chips al butterscotch e 3/4 di tazza di gocce di cioccolato semidolce in una ciotola per microonde. Microonde ad alta potenza per 1 minuto; rimuovere e mescolare. Continua a scaldare a microonde per 30 secondi d'intervallo in alto, mescolando dopo ogni intervallo, fino a quando la miscela non si scioglie e si liscia. Quindi mescolare i restanti trucioli da 1/4 di tazza fino a quando la miscela è liscia di nuovo; questo tempera il cioccolato in modo che venga venduto a temperatura ambiente.
Metodo di cottura: unire il burro di arachidi o i chip al burro e la coppa 3/4 delle gocce di cioccolato semidolci nella parte superiore di una doppia caldaia o in una casseruola pesante. Aggiungere acqua sul fondo della doppia caldaia; mettere la doppia caldaia a fuoco medio. O metti la piccola casseruola a fuoco basso. Sciogliere la miscela fino a quando non è liscia. Avrai bisogno di mescolare costantemente quando si scioglie la miscela in una casseruola. La doppia caldaia non necessita di sorveglianza ravvicinata. Quindi aggiungere i restanti trucioli da 1/4 di tazza e mescolare fino a che liscio.
Togliere il cioccolato dal fuoco e mescolare i bastoncini di patate fino a che non sia ben coperto.
Metti il composto a cucchiaiate su carta cerata o fogli di carta foderati di carta pergamena. Hai bisogno di formare la miscela un po 'con le mani in modo che assomigli all'immagine.
Premere i pezzi di caramelle in gruppi per formare 'occhi'. Lascia che i piccoli grappoli restino in piedi fino al momento del tramonto; potresti volerli refrigerare fino a quando il cioccolato si sarà indurito. Conservare coperto a temperatura ambiente.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1596 |
| Totalmente grasso | 110 g |
| Grassi saturi | 63 g |
| Grassi insaturi | 34 g |
| Colesterolo | 13 mg |
| Sodio | 103 mg |
| carboidrati | 128 g |
| Fibra alimentare | 28 g |
| Proteina | 24 g |