Egg-in-a-Hole, Egg-in-A-Basket, o Toad-In-A-Hole; qualunque cosa tu li chiami, sono un delizioso ibrido di uova e pane. La colazione all-in-one perfetta.
Questo egg-in-a-hole è super facile da preparare in una colazione di San Valentino. Taglia il buco con un cutter a forma di cuore! Così facile e rende una presentazione così adorabile.
Questa ricetta utilizza un po 'di burro, ma puoi contribuire a rendere questo piatto un po' più sano utilizzando pane integrale e un bel burro nutrito con erba. Le uova allevate al pascolo sono anche un ottimo modo per aumentare la nutrizione di questo piatto!
Servire con un lato di pancetta cuocere al forno a forma di cuore e hai la perfetta colazione di San Valentino! Ok, dovresti probabilmente aggiungere della frutta anche lì.
Cosa ti serve
- 1 fetta di pane integrale (tostato)
- 1 cucchiaio di burro
- 1 uovo grande
- Sale e pepe a piacere)
Come farlo
- Usando un taglia-biscotti a forma di cuore, ritaglia il centro del pane.
- Riscaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio. Aggiungere il burro, una volta sciolto, agitare per ricoprire.
- Aggiungere il pane nella padella e lasciare cuocere da quel lato fino a quando diventa dorato. Capovolgere il pane.
- Rompere l'uovo nel buco nel pane. Abbassare la fiamma, coprire e cuocere per circa 2 minuti o fino a quando l'uovo non è stato cotto. Puoi anche rovesciare il pane per finire di cuocere l'uovo dall'altra parte. Tostare anche il pezzo di pane tagliato nella padella e usarlo per immergerlo nell'uovo!
- Cospargere di sale e pepe e servire!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 589 |
| Totalmente grasso | 36 g |
| Grassi saturi | 15 g |
| Grassi insaturi | 13 g |
| Colesterolo | 934 mg |
| Sodio | 928 mg |
| carboidrati | 28 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 36 g |