Questa deliziosa glassa al caramello è di facile ispirazione. La glassa è meravigliosa su un tortino, sopra un pan di zenzero, o servito con un budino di pane o un ciabattino.
Cosa ti serve
- 4 cucchiai di burro
- 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro (confezionato)
- pizzico di sale
- 1/2 tazza di panna pesante
Come farlo
- Sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco medio-basso.
- Aggiungere lo zucchero di canna al burro e cuocere, mescolando, per 1 minuto.
- Aggiungere sale e panna; Portare a ebollizione a fuoco medio. Continuare la cottura, mescolando, per 2 minuti.
- Lasciare raffreddare per circa 15-20 minuti e quindi irrorare con una torta o usarla come salsa per il pan di spezie o per il budino di pane.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 154 |
| Totalmente grasso | 11 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 32 mg |
| Sodio | 46 mg |
| carboidrati | 14 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |