Questi filetti di tilapia alla griglia fanno un piatto sano e sono molto semplici da preparare e cucinare.
La tilapia è un pesce molto popolare da cucinare e ci sono molti modi per prepararlo . I filetti sono sottili e si cuociono velocemente, e il sapore è delicato. Per non parlare del fatto che è facile sul budget! Si abbina bene con molti tipi di salse, spezie ed erbe, ed è un pesce a basso contenuto di mercurio. Un filetto per persona dovrebbe essere sufficiente - i filetti hanno una media di circa 5 once ciascuno.
Se preferisci cuocere il pesce , consulta i suggerimenti e le varianti per le indicazioni stradali.
Cosa ti serve
- 1 1/2 libra di tilapia (congelata, scongelata)
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 di tazza di burro (sciolto)
- 1/4 di succo di limone
- 1/4 tazza di salsa di soia (basso contenuto di sodio)
- Guarnizione: paprika
Come farlo
- Mettere i filetti di tilapia in un piatto fondo; cospargere con aglio in polvere.
- Unire burro fuso, succo di limone e salsa di soia; versare sopra la tilapia, quindi girare per rivestire. Lasciare riposare per 10 minuti.
- Riscaldare il broiler (500 F). Oliare la griglia della griglia e metterla nel forno a circa 4 pollici dalla fonte di calore. Riscaldare finché la padella non è calda.
- Mettere il pesce sulla griglia e poi cuocere per circa 5 minuti su ciascun lato, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta. Cospargere con paprika.
Suggerimenti e variazioni
Sostituire la polvere d'aglio con due spicchi di spicchi d'aglio pressati freschi.
Tilapia al forno con limone e burro - Preparare la tilapia con l'aglio in polvere, succo di limone, burro e salsa di soia come indicato sopra. Riscaldare il forno a 220 ° C / Gas 7) e cospargere con una lamina una teglia con bordo o una grande teglia. Ungete il foglio e sistemate i filetti di tilapia preparati nella padella. Cuocere per 10-15 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 626 |
Totalmente grasso | 22 g |
Grassi saturi | 10 g |
Grassi insaturi | 9 g |
Colesterolo | 31 mg |
Sodio | 1.758 mg |
carboidrati | 92 g |
Fibra alimentare | 4 g |
Proteina | 14 g |