Salsa di burro di salvia salvia ricca e salata è un modo rapido per vestire pollame arrosto, pasta e piatti a base di verdure. Ha un sapore particolarmente sfarzoso piovigginato sopra la zucca butternut caramellata o semplici purè di patate .
Cosa ti serve
- 8 cucchiai di burro (1 stick)
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato e tritato
- 1/4 tazza di foglie di salvia tagliate grossolanamente
- 1/8 di cucchiaino di pepe nero macinato
Come farlo
- Come preparare la salsa al burro marrone salvia:
- Sciogliere il burro in una casseruola media su fuoco medio-basso. Quando il burro comincia a diventare leggermente spumoso, aggiungi lo spicchio d'aglio tritato.
- Mescolare l'aglio nel burro per 1 minuto. Aggiungere la salvia tagliata al burro all'aglio e continuare a mescolare e cuocere la miscela per 1 o 2 minuti aggiuntivi, fino a quando il burro diventa molto marrone chiaro e ha un aroma ricco e ricco di noci.
- Condire la salsa di burro marrone salvia con pepe nero macinato e servire caldo.
- Questa ricetta salata salsa di burro brunito fa da 4 a 6 porzioni.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 174 |
| Totalmente grasso | 16 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 41 mg |
| Sodio | 6 mg |
| carboidrati | 8 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |