Questi piccoli sandwich al formaggio grigliati sono ricchi di sapore e fanno gli stuzzichini e gli snack per le feste. Riempito con una cucchiaiata di marmellata di frutti di bosco, alcune fette salate di prosciutto della Virginia, un paio di vivaci segmenti di pesca in salamoia e frammenti di gouda e poi grigliati tra due fette di burro hawaiano, questo sandwich racchiude il punch saporito.
E la parte migliore è che questo panino è buono tutto l'anno - se lo stai facendo in piena estate, quando le pesche sono perfettamente in stagione o se lo stai facendo nel pieno dell'inverno, dopo che le tue pesche sono state decapate per alcuni mesi.
Cosa ti serve
- 2 piccole fette di gouda
- 1/2 cucchiaio. marmellata di more
- 2 fette di prosciutto della Virginia
- 2 fette di pesche sottaceto
- 1 rotolo hawaiano
- 2 colpi di burro salato
- Raccomandiamo sempre l'uso di ingredienti locali o biologici perché hey, cerchiamo di essere veri - hanno solo un sapore migliore!
Come farlo
- Tagliare delicatamente 1 rotolo hawaiano a metà e usare l'interno del rotolo come nuovo esterno di questo sandwich al formaggio grigliato.
- Spalma un po 'di marmellata di gelso su 1 lato del rotolo (lo ricavo dal macellaio sotterraneo del Wisconsin) e poi ammorbidisco delicatamente il prosciutto, le pesche in salamoia, il formaggio rimasto e l'altra metà del rotolo hawaiano. Imburrare entrambi i lati del sandwich e mettere da parte.
- Trasforma un bruciatore a medio e posizionalo delicatamente all'interno.
- Lasciare cuocere per qualche minuto su ciascun lato fino a quando il formaggio non si è sciolto e il pane si è rappreso e diventa dorato.
- Quando è perfettamente grigliato su ogni lato, toglilo dal fuoco e mettilo da parte per farlo raffreddare per un minuto e poi servirlo!