Il modo migliore per maturare rapidamente le banane per mangiare o affettare è in un sacchetto di carta. Se aggiungi una o due banane o mele ben mature alle banane acerbe, il processo andrà molto più rapidamente. I gas etilenici del frutto maturo accelereranno la maturazione. Le banane dovrebbero essere abbastanza mature da mangiare in un giorno o due.
Per il pane o la torta di banana, mettere le banane non sbucciate su una teglia rivestita di alluminio. Infornare a 350 ° C per 15-20 minuti o fino a quando le banane non sono completamente annerite.
Lasciali raffreddare, raccogli la banana dalla buccia e schiaccia il pane alla banana.
Il forno a microonde è un altro modo per maturare banane per il pane alla banana o altre ricette. Sbuccia le banane e mettile su un piatto o una ciotola per microonde. Riscalda solo fino a quando non li senti sfrigolare, circa 30 secondi.
Ricette alla banana
Pane alle noci di banana preferito
Budino alla banana di tipo casalingo
Guarda anche
Indice delle ricette principali
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