Cosa ti serve
- 1/2 tazza / 120 ml di burro (o margarina)
- Salsa BBQ al gusto hickory in bottiglia da 3/4 tazza / 180 ml (o la tua creazione!)
- 2 cucchiai / 30 ml di succo di limone
- 2 chili / 900 g gamberetti medio-grandi (sgusciati)
- 1/2 tazza / 120 ml di sherry secco
- Pepe di cayenna a piacere
- Pepe nero a piacere
- Aglio in polvere a piacere
Come farlo
1. Accendere i polli da carne e far sciogliere il burro in una padella per polli da 13x9 pollici o in un altro piatto a prova di carne. Togliere la teglia dal forno e mescolare salsa barbecue e succo di limone . Aggiungere gamberetti e mescolare per rivestire. Stendere in padella. Cospargere il pepe di cayenna, il pepe nero e l'aglio in polvere generosamente sopra i gamberetti, ricordando che la conchiglia è sui gamberetti e non tutti i condimenti saranno assorbiti!
2. Cuocere i gamberetti a cinque pollici dalla fonte di calore per quattro minuti.
Girare i gamberetti Aggiungere lo sherry e cuocere alla griglia per quattro minuti in più. Lasciare riposare per alcuni minuti per assorbire le spezie.
3. Rende 4-6 porzioni, a seconda del tuo appetito "caloroso". Lo servo con patate bollite nel burro e prezzemolo e qualche altra verdura, a seconda della stagione.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 307 |
| Totalmente grasso | 11 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 303 mg |
| Sodio | 1.288 mg |
| carboidrati | 17 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 36 g |