Questa colazione è fatta con hash browns e uova. La casseruola ottiene un sacco di sapore da formaggio, peperone e prosciutto a dadini.
Cosa ti serve
- 3 tazze congelate
- patate tagliuzzate
- 1/3 tazza di burro, sciolto
- 1 tazza di prosciutto cotto a dadini
- 1 tazza di formaggio cheddar sminuzzato
- 1/4 tazza di peperone verde tritato finemente
- 2 grandi
- uova sbattute
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 cucchiaino. sale
- 1/4 cucchiaino. Pepe
Come farlo
- Scongelare le patate tra strati di salviette di carta per rimuovere l'umidità in eccesso.
- Riscaldare il forno a 425 F (220 C / Gas 7).
- Premere le patate sul fondo e sui lati di un piatto da torta da 9 pollici non ingrassato; irrorare il burro fuso con le patate.
- Cuocere per 25 minuti o fino a quando diventa leggermente dorato; raffreddare su una griglia per 10 minuti.
- Ridurre la temperatura del forno a 350 F (177 C / Gas 4).
- Unire prosciutto, formaggio e peperone; cucchiaio nel guscio di patata.
- Sbatti insieme le uova, il latte, il sale e il pepe, mescolando bene; versare la miscela di uova sulla miscela di prosciutto.
- Cuocere per 25-30 minuti o fino al set; lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 609 |
| Totalmente grasso | 45 g |
| Grassi saturi | 25 g |
| Grassi insaturi | 13 g |
| Colesterolo | 341 mg |
| Sodio | 902 mg |
| carboidrati | 25 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 27 g |