Fagiolini verdi e pancetta Easy Skillet

Questa combinazione di fagiolini freschi e pancetta a dadini cotti è un modo intelligente per elevare i tuoi fagiolini di tutti i giorni. Burro, scaglie di pancetta e pancetta appena sfornata, aromatizzano perfettamente i fagiolini freschi. Questo piatto è un'ottima alternativa ai semplici fagioli verdi al vapore o alla casseruola di fagioli verdi .

La ricetta è popolare ed è deliziosa! Per ridurre un po 'il grasso, scartare la maggior parte delle gocce di pancetta prima di aggiungere il burro e i fagioli verdi cotti nella padella.

Il piatto può essere preparato con fagiolini freschi o surgelati. Se usi fagiolini surgelati, cuocili a vapore seguendo le indicazioni sulla confezione. Per un po 'di colore in più, utilizzare i chicchi di cera gialla parte nella ricetta. Jazz questi fagiolini ancora più con un po 'di aglio e scalogno tritato.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Lavare i fagiolini in uno scolapasta sotto l'acqua corrente fredda. Top e tail loro (tagliare fuori le estremità dello stelo e le estremità della coda) e poi tagliarli in lunghezze da 1 a 1 1/2 pollice. Accantonare.
  2. Riscaldare una padella grande o una padella su fuoco medio; aggiungere la pancetta tagliata a dadini. Friggere la pancetta fino a quando diventa croccante; rimuovere gli asciugamani di carta per drenare. Lascia da 2 a 3 cucchiai (o più) di sgocciolature di bacon nella padella e salva i residui di sgocciolamento per un'altra ricetta. Metti da parte la padella.
  1. Porta ad ebollizione una pentola di acqua salata a fuoco alto e aggiungi i fagioli. Far bollire per circa 8-12 minuti, o fino a raggiungere la desiderata cottura.
  2. Scolare bene i fagiolini e aggiungerli alla padella con la pancetta cotta e il burro. Mescolare bene e scaldare fino a quando i fagiolini sono ben coperti e caldi.
  3. Cospargere i fagiolini con pepe nero macinato fresco e sale, a piacere.

Suggerimenti e variazioni

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 258
Totalmente grasso 8 g
Grassi saturi 4 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 18 mg
Sodio 102 mg
carboidrati 36 g
Fibra alimentare 14 g
Proteina 12 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).