Ricette cinesi estive popolari

L'estate è il momento per grigliare, insalate monodose e dolci rinfrescanti. Ecco alcune delle più popolari ricette cinesi perfette da gustare durante i mesi estivi.

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  Insalata cinese piccante del cetriolo

  Servito caldo o freddo, questo è un piatto molto attraente, con macchie di peperoncino sparse su fette di cetriolo che sono leggermente ricoperte con un olio di sesamo e condimento all'aceto di vino rosso. Una buona scelta facile da fare per chi desidera una ricetta di insalata con gli ingredienti disponibili nei principali supermercati.
  

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  Spuntature alla brace

  La marinata per le costolette di maiale riceve il suo sapore da una miriade di condimenti asiatici, tra cui salsa di hoisin e salsa di soia chiara e scura.
  

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  Rotoli di insalata del ristorante

  Realizzati con involtini di carta di riso, questi involtini leggeri "no-cook" fanno un ottimo aperitivo. Aggiungi pollo cotto o gamberi per trasformarli in un semplice pasto. La ricetta include una salsa di immersione hoisin.

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  Ali di pollo al forno

  Il segreto di questa ricetta facile è una marinata dolce e speziata con salsa hoisin, miele e quella che è stata indicata come la santa trinità della cucina cinese: aglio, zenzero e cipolline (cipolle verdi).

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  Insalata di pollo

  L'idea di base per un'insalata di pollo con chow mein noodles, mandarini e un condimento con condimenti asiatici è nata in California.

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  Insalata di patate cinesi

  Una ricetta estiva molto popolare ottiene un restyling cinese con bok choy e un condimento asiatico saporito con aceto di riso e olio di sesamo asiatico.

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  Melanzana Szechuan piccante

  Melanzane e carne di maiale macinata vengono saltate in padella con pasta di cile e altri condimenti in questa ricetta speziata di Szechuan . Per una versione vegetariana, utilizzare brodo vegetale invece di brodo di pollo, lasciare fuori il suino macinato e aumentare le melanzane.

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  Tritare Suey con le uova di quaglia

  Utilizzati nella medicina naturale cinese, le uova di quaglia macchiate sono cariche di benefici per la salute. Questa ricetta per chop suey con gamberi e maiale è perfetta per un pasto in famiglia.

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  Pan di Spagna cinese

  In Cina, le torte sono cotte al vapore anziché al forno, il che le rende umide e dà loro una consistenza leggera. Qui, le foto mostrano come preparare e cuocere a vapore un pan di spagna cinese usando un wok.

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  Budino al mango

  Dai un'occhiata a queste foto dettagliate che mostrano come realizzare questo popolare trattamento dim sum cinese .

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  Gelato al mango

  Il frutto lussureggiante e fragrante di mango è utilizzato in tutto, dai dolci al dolce. Qui fa un gelato rinfrescante.

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  Bubble Tea

  Bubble tea, la bevanda zuccherata a base di latte a base di latte o frutta e contenente gommose perle di tapioca , è un modo unico e rinfrescante per dissetare in una giornata calda.

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  Hoisin salsa di immersione

  La salsa Hoisin costituisce la base di questa salsa da immersione a cinque stelle con aglio fresco, zenzero e olio di sesamo asiatico.