Cucinare con i bambini è una delle attività di famiglia più preziose in cui puoi lavorare insieme. Ecco perché:
Il tempo di cottura è il tempo di incollaggio. Quando cucini insieme, i bambini si sentono parte di qualcosa di più grande di loro. Si sentono responsabili, perché ci si fida di loro di un'importante compito familiare. Questo, a sua volta, li fa comportare in modo più responsabile, e ti solleva dal peso di preparare da solo il pasto in famiglia.
Inoltre, cucinare consente ai bambini di rilassarsi e condividere ciò che sta accadendo nelle loro vite. Sei libello di imparare molto di più sui tuoi vecchi problemi di tredici anni se cucini con lei, piuttosto che se ti chiedessi solo "Cosa c'è che non va?"
Quando i bambini possono dire "l'ho fatto da solo". Sentono un senso di realizzazione. Quando alle persone piace quello che hanno cucinato, provano un senso di orgoglio e successo.
Quando i bambini cucinano da soli un nuovo cibo, sono più propensi a mangiarlo - o almeno a provarlo. Potrebbero non mangiarlo tutto. Potrebbero non mangiarne nessuna la prima volta che lo fai insieme. Ma col tempo, si metteranno a loro agio, e alla fine lo proveranno.
La cucina insegna ai bambini tutto dalle frazioni (è una tazza più grande di una tazza da 1/4 di tazza?) Alle temperature (ciò che rende la cottura alla griglia più calda della cottura) alla geometria (che cos'è una padella 13 x 9).
Leggiamo per imparare e cucinare è uno dei modi migliori per mostrare ai bambini che la lettura offre risultati tangibili.
Seguire le istruzioni passo per passo per ottenere un risultato finale è un'importante capacità di lettura, e usando quell'abilità per cucinare mostra ai bambini che la lettura ha benefici molto pratici.
La prima volta che ho fatto s'mores brownies , il mio bambino di cinque anni ha chiesto cosa fosse in cima ai brownies.
"Marshmallows", ho risposto.
"Ma dove prendi quelli marroni?" lei voleva sapere.
Poi abbiamo fatto un lotto insieme. Ha messo i marshmallows bianchi morbidi e soffici in cima. Poi li mettiamo sotto la griglia per un minuto e mezzo. Ecco! Marshmallow marrone!
Chimica a livello di scuola materna. Scommetto che non ti rendi conto che i brownies potrebbero farlo, vero?
No, non imploreranno automaticamente i cavoletti di Bruxelles dopo la prima volta che cucini insieme. Ma potrebbero scoprire che gli piacciono gli avocado se fai il guacamole con loro.
Potrebbe non succedere durante la notte, ma in generale, più cucini con i tuoi figli, più cibi saranno disposti a provare e più è probabile che vadano a gustare frutta e verdura.
Parte della cucina è lo shopping. Quando cucini insieme, i bambini imparano che la pizza non deve venire da un ristorante e la salsa di spaghetti non deve provenire da un barattolo. Una delle cose più facili e divertenti da cucinare con i bambini è il pane. Molti bambini pensano che il pane sia un ingrediente grezzo. Solo mostrare loro che possono fare il pane bianco nelle loro case è una rivelazione per molti bambini. Non devi nemmeno farlo a mano. L'atto di aggiungere ingredienti a una macchina per il pane e ottenere una pagnotta di delizioso pane caldo tre ore dopo è sufficiente per fare una buona impressione.
È molto più interessante insegnare ai bambini il Capodanno cinese facendo kung pao chicken o su Cinco de Mayo facendo dei quesadillas messicani piuttosto che dando loro una lezione di storia.
I bambini imparano dall'esperienza. La cucina tocca tutti i loro sensi, consentendo loro di ricordare ciò che hanno imparato in un modo diverso dagli altri.
La stragrande maggioranza dei ragazzi del college non può fare un pasto caldo. Cosa faranno quando saranno fuori per conto loro? Mangiare fuori? Come potranno permetterselo? Cucinare offre ai bambini un'abilità di vita fondamentale e importante.
- La cucina riunisce le famiglie.
- La cottura crea autostima.
- Cucinare rende i bambini più disponibili a provare nuovi cibi.
- La cucina insegna le abilità matematiche dei bambini.
- La cucina insegna alle capacità di lettura dei bambini.
- La cucina insegna le abilità di chimica dei bambini.
- I bambini che cucinano tendono a mangiare più frutta e verdura.
- Quando i bambini cucinano imparano le origini del cibo.
- La cucina insegna ai bambini su culture diverse.
- Cucinare con i bambini dà loro un'importante abilità per tutta la vita.