Wasabi è un ingrediente interessante e uno che normalmente non associamo ai cocktail. È, tuttavia, un modo eccellente per ottenere una bevanda piccante con una torsione che è diversa dalle opzioni di peperoncino disponibili.
Ci sono un certo numero di ricette 'wasabi martini', tra cui quella elencata di seguito, e questa è tra le mie preferite personali, anche se è, certamente, non sarà la bevanda per tutti. Se sei un bevitore avventuroso, provalo.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- Gin
- 3 fette fresche
- cetriolo
- 1 cucchiaino di dimensioni di un pisello
- pasta di wasabi
- 1/2 oncia
- sciroppo semplice
- 1/2 oncia
- succo di limone
- Fetta di cetriolo per guarnire
Come farlo
- Muddle le fette di cetriolo, wasabi e sciroppo semplice in uno shaker .
- Riempi di ghiaccio e aggiungi gin e succo.
- Agita bene
- Affina fine in un bicchiere da cocktail freddo.
- Guarnire con una fetta di cetriolo.
Altri suggerimenti per fare un grande cetriolo Wasabi Martini
Questa ricetta accosta il calore del wasabi al gusto fresco e rinfrescante del cetriolo fresco. È un accoppiamento naturale che ha un contrasto meraviglioso e mi piace molto il modo in cui funziona con i gin più morbidi.
Hendrick's è il mio gin preferito qui e il suo profilo di cetriolo è un complemento perfetto per il resto della bevanda, lasciandovi un buon equilibrio di dolce, aspro e speziato.
Il livello di calore della tua bevanda dipenderà da quanto wasabi utilizzi. Inizia con una quantità minore all'inizio perché è molto facile "bruciare" la bevanda e se la vuoi un po 'più calda, vai con un po' più di pasta nel giro successivo.