Insalata di Ambrosia facile con condimento di panna acida

Questa ricetta di insalata di ambrosia fa una deliziosa insalata di frutta, ed è super facile da preparare. Marshmallow e cocco in miniatura conferiscono alla macedonia una trama favolosa. Puoi anche aggiungere pezzi di noci pecan o noci se desideri un po 'di croccantezza nocciola.

Servire l'insalata in ciotole, foglie di lattuga, o su un letto di verdure miste per una bella presentazione. Il contrasto dell'insalata cremosa alla frutta sui verdi è festoso.

L'ambrosia era il cibo degli dei greci, garantendo loro l'immortalità. La denominazione di questa insalata di ambrosia è un sentimento appropriato per uno spesso servito durante le vacanze di fine anno come le feste di Natale. L'ananas è anche un simbolo di ospitalità, un altro sentimento appropriato per feste e raduni.

Ma l'insalata sembra venire dalla fine del XIX secolo. La frutta in scatola è una comodità durante l'inverno quando la frutta fresca non sarebbe stata prontamente disponibile. I mandarini freschi sono ora prontamente disponibili nei mesi invernali, oppure è possibile utilizzare quelli in scatola, che hanno il vantaggio di essere sbucciati.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Scolare tutti i frutti accuratamente.
  2. Unire i frutti sgocciolati, i marshmallow, la panna acida e il cocco, mescolando delicatamente ma a fondo.
  3. Coprire e conservare in frigorifero la macedonia fino a completa refrigerazione.
  4. Servire l'insalata su foglie di lattuga o verdure miste.

Suggerimenti per la ricetta

Se stai servendo una folla o prendi una ciotola di insalata di ambrosia in un potluck, potresti invece sistemare la frutta sopra per fare un disegno e saltare la lattuga.

La panna acida aggiunge un elemento aspro all'insalata di ambrosia, ma se preferisci, puoi usare semplice yogurt greco o yogurt normale. Per una variazione più dolce, è possibile utilizzare uno yogurt zuccherato o una panna montata. Tuttavia, la panna montata non regge a lungo e quindi si dovrebbe prendere in considerazione solo quando serve l'insalata immediatamente.

Puoi essere creativo con l'insalata di ambrosia e includere o omettere molti tipi di frutta e noci per soddisfare i tuoi gusti o sensibilità alimentari. La chiave è mantenere le punture di frutta delle stesse dimensioni in modo che si mescolino bene.

Più ambrosia e macedonia di frutta

Macedonia fresca

Insalata di frutta Ambrosia con cocco

Macedonia di frutta congelata vecchio stile

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 125
Totalmente grasso 7 g
Grassi saturi 4 g
Grassi insaturi 1 g
Colesterolo 17 mg
Sodio 57 mg
carboidrati 15 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 2 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).