Cavolo e mele sono cotti lentamente con succo di mela, senape e cipolle. Questo è un contorno gustoso, facile da preparare e da cucinare nella pentola a cottura lenta.
Cosa ti serve
- 1 cavolo medio, tritato grossolanamente
- 2 mele acide, carote, a cubetti
- 2 cipolle medie, squartate e affettate
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
- Concentrato di succo di mela 1 tazza, scongelato
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 3 cucchiai di senape piccante
Come farlo
- Ungere leggermente il fornello lento o spruzzare con uno spray da cucina antiaderente ; aggiungere il cavolo, le mele a dadini e le cipolle affettate. Toss con sale e pepe.
- In una tazza, unire il concentrato di succo di mela, il brodo di pollo e la senape; versare sopra la miscela di cavolo.
- Coprire e cuocere a BASSA per 6-8 ore o fino a quando le verdure sono tenere. Mescolare la miscela ogni 2 o 3 ore.
- Rimuovere in una ciotola con un mestolo forato.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 95 |
Totalmente grasso | 1 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 0 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 432 mg |
carboidrati | 23 g |
Fibra alimentare | 6 g |
Proteina | 3 g |