Un grande pesce dall'Africa ora disponibile in tutto il mondo
La tilapia è una famiglia di pesci originaria dell'Africa. Sono pesci piccoli, del peso di 1-2 libbre. Sono anche un pesce molto importante e lo diventeranno di più negli anni a venire. La ragione di questo è che la Tilapia che acquisti viene allevata in allevamenti ittici. Ciò significa che la specie è controllata nella popolazione e non dobbiamo preoccuparci che vengano pescate vicino all'estinzione come il cileno o altre specie.
Ciò significa anche che esiste una fornitura costante e costante di tilapia tutto l'anno.
La tilapia ha un buon sapore e consistenza. Sono versatili e si adattano facilmente a qualsiasi tipo di cottura. La tilapia è un pesce bianco, mentre la tilapia dalla pelle rossa avrà una carne di colore rossastro. Questo pesce è molto povero di grassi, privo di grassi saturi e ricco di proteine.
Mentre non si ha familiarità con questo pesce, il tilapia è in circolazione da migliaia di anni. Originariamente trovato nel fiume Nilo, Tilapia è uno dei primi pesci ad essere allevato. Dovrebbe anche essere il pesce con cui Gesù Cristo alimenta le masse. Ora si ritiene che oltre 1 miliardo di sterline di Tilapia vengano prodotti ogni anno. Parla di nutrire le masse.
La tilapia è facile da preparare ed è un ottimo pesce da grigliare, anche se fate attenzione a grigliare perché si tratta di piccoli filetti sottili, in genere e non volete maneggiarli troppo alla griglia.
La tilapia ha un sapore delicato e si presta facilmente a qualsiasi tipo di condimento che si desidera aggiungere. Mi piace la Tilapia con lime e peperoncino. La tilapia è un ottimo pesce per i tacos di pesce. La tilapia può essere sostituita con molti tipi di pesce, in particolare il dentice, il branzino o il porgy.
La tilapia può essere preparata con uno sfregamento a secco o una marinata.
La marinatura dovrebbe essere per un breve periodo di tempo perché il tempo eccessivo inizierà a rompere la struttura della carne. In alcune parti del mondo, puoi ottenere un Tilapia intero e pulito. Prepararli allo stesso modo, ma non mangiare la pelle perché ha un sapore amaro.