Questa è un'insalata di pasta saporita, perfetta per un pranzo quotidiano con zuppa, o servirla come contorno al tuo prossimo pasto.
Fai questa insalata con pasta cavatappi, maccheroni, rotini o forme di pasta simili.
Cosa ti serve
- 8 once di cavatappi, maccheroni o pasta di rotini
- 1 can (da 6 a 7 once) di tonno, in scaglie e sgocciolato
- 3 cucchiai di cipolla rossa tritata finemente
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati e tritati finemente
- 1/4 tazza di peperone rosso tritato finemente
- 3 cucchiai di aneto fresco tritato
- 4 cucchiaini di succo di limone
- Maionese da 3/4 a 1 tazza
- 3 cucchiai di panna acida
- Pomodori a grappolo affettati da 1/2 a 1 tazza
- Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
Come farlo
- Cuocere la pasta in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione; scolare, sciacquare e mettere da parte.
- In una grande ciotola, unire il tonno, la cipolla tritata finemente, l'aglio tritato, il peperone, l'aneto e il succo di limone.
- In una piccola ciotola o una tazza unisci 3/4 di tazza di maionese e 3 cucchiai di panna acida.
- Metti la pasta nella ciotola con le verdure e mescola con la miscela di maionese. Aggiungi più maionese, se necessario.
- Aggiungere i pomodori a fette e mescolare delicatamente. Assaggia e aggiungi sale e pepe, a piacere.
Suggerimenti esperti
Per grigliate e pic-nic, assicurati di seguire la regola delle 2 ore. Il cibo deve essere consumato entro 2 ore dal momento in cui viene estratto dal frigorifero o dal frigorifero. Se la temperatura è 90 F o superiore, è 1 ora.
Se la pasta è ancora tiepida quando si condisce l'insalata, si assorbe più del condimento.
Più ricette
Insalata di pasta con pollo e spinaci
Insalata di pasta con piselli e prosciutto
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 694 |
| Totalmente grasso | 41 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 9 g |
| Colesterolo | 45 mg |
| Sodio | 491 mg |
| carboidrati | 58 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 22 g |