Kale, funghi + formaggio grigliato alla barbabietola

Il formaggio di capra infuso di barbabietola sembra di fantasia, ma in realtà è facilissimo! E quando aggiungi cavolo saltato in padella e tre tipi di funghi, questo formaggio grigliato alla griglia diventa ancora più colorato e saporito.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Inizia tagliando le tue barbabietole in piccoli quadrati piccolissimi.
  2. Mescolarli nel formaggio di capra e mescolare fino a incorporarli completamente.
  3. Spalma metà del formaggio di capra su una fetta di pane e spalmala sull'altra fetta di pane.
  4. Verso la metà, aggiungere il cavolo saltato, assicurandosi di strizzarlo in modo che il liquido in eccesso esca prima di metterlo sul sandwich.
  5. Quindi aggiungere i funghi saltati e chiudere il panino con l'altra fetta di pane spalmato di formaggio di capra.
  1. Spalma il burro sull'esterno del sandwich e mettilo da parte.
  2. Riscaldare una padella di medie dimensioni o un panino premere a medio e aggiungere il panino.
  3. Lasciare cuocere il sandwich per alcuni minuti su ciascun lato fino a quando entrambi i lati sono completamente dorati e marroni e il formaggio ha iniziato ad ammorbidirsi.
  4. Dato che si tratta di formaggio fresco di capra, il formaggio non si scioglierà necessariamente come un cheddar o una mozzarella. Diventerà morbido e cremoso, quindi è quello che dovresti cercare.
  5. Dopo alcuni minuti su ciascun lato, il sandwich dovrebbe essere pronto. Lascia che si sieda per qualche minuto solo per rassodare e poi servire!
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 308
Totalmente grasso 17 g
Grassi saturi 10 g
Grassi insaturi 4 g
Colesterolo 38 mg
Sodio 459 mg
carboidrati 28 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 12 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).