Quando fai shopping per il servizio da tavola , sia casual che formale, c'è una grande varietà di materiali da stoviglie tra cui scegliere. Porcellana, gres, bone china e altri materiali hanno le loro qualità, caratteristiche e, sì, svantaggi.
Per prendere la decisione migliore, è una buona idea conoscere le proprietà di ciascun materiale. Utilizzare questa guida in modo da essere più istruiti quando si fa shopping per stoviglie.
terracotta
Spesso meno costoso di altri tipi di stoviglie, la terracotta è in ceramica che è stata smaltata e sparata. È ciò che viene in genere utilizzato per i disegni dipinti a mano e ha un aspetto e un aspetto spessi, pesanti e rustici. Non è resistente e resistente come altri tipi di stoviglie ed è incline a scheggiare.
È spesso poroso, il che significa che potrebbe macchiare o assorbire liquidi, quindi evitare di lasciarlo immerso nell'acqua. Verificare con il produttore, ma la maggior parte delle maioliche smaltate è lavabile in lavastoviglie e può essere utilizzata nel microonde.
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gres
Un altro tipo di stoviglie in ceramica cotta, il gres è di solito un po 'più resistente della terracotta perché l'argilla ha materiale vitreo (di vetro) aggiunto per forza. Il corpo in gres è più spesso e opaco rispetto a materiali più fini come porcellana e porcellana e può essere rifinito con una varietà di trame, come lucido, satinato o opaco.
Viene in genere utilizzato in ambienti casuali e quotidiani. La maggior parte del gres di buona qualità è molto versatile da usare e da mantenere. Può andare nel forno a microonde, nella lavastoviglie, nel forno e nel congelatore (naturalmente, verificate con il produttore le qualità specifiche dei vostri piatti). Non dovrebbe essere esposto a sbalzi di temperatura improvvisi o estremi.
Ironstone è un tipo di gres.
Le marche da cercare includono Pfaltzgraff, Dansk (Lenox) e Fiesta (Homer Laughlin).
Porcellana o Cina
Porcellane e porcellane sono entrambi termini che si riferiscono a stoviglie fatte di argilla fine, tipicamente composta da feldspato, caolino e quarzo, che viene cotto a una temperatura più elevata. Ciò rende le stoviglie risultanti estremamente resistenti e non porose.
Questo processo consente inoltre al corpo di essere più sottile e più delicatamente costruito, il che gli conferisce un aspetto traslucido e consente di incorporare dettagli sagomati nel design del corpo.
La maggior parte della porcellana fine è lavabile in lavastoviglie, forno a microonde e forno a meno che il produttore non indichi diversamente. La Cina che ha un bordo d'oro, d'argento o di platino non dovrebbe essere scaldata al microonde e detersivo al profumo di limone o di agrumi potrebbe danneggiare gli accenti di metallo.
La porcellana ha spesso un aspetto più raffinato, si presta a occasioni più formali da pranzo, ma può anche essere utilizzata ogni giorno per rendere ogni pasto un po 'più elegante.
Le marche da cercare includono Lenox, Noritake e Villeroy & Boch.
Bone China
La cenere di ossa (che è, sì, in realtà ricavata da ossa di animali) viene combinata con l'argilla di porcellana e infornata a una temperatura leggermente inferiore rispetto alla porcellana per produrre un materiale molto leggero, traslucido e delicato al tatto, con un aspetto lattiginoso.
Nonostante il suo aspetto fragile, questa è in realtà la stoviglie in ceramica più resistente e resistente. La maggior parte delle bone china è lavabile in lavastoviglie e, a meno che non abbia una banda metallica, può andare anche nel microonde e nel forno.
La porcellana Bone, come con la porcellana, può essere utilizzata quotidianamente o riservata per un'occasione più formale.
Le marche da cercare includono Wedgwood, Royal Doulton e Mikasa.
Vetro vetrificato
Il vetro vetrificato è un vetro, solitamente opaco nel caso di stoviglie, che è stato cotto a una temperatura ultra-alta in modo che non sia poroso ed estremamente resistente.
Le stoviglie in vetro vetrificato più conosciute sono Corelle, un laminato in vetro brevettato che è praticamente indistruttibile: non si rompe o non si scheggia nemmeno se caduto su un pavimento duro.
Il vetro vetrificato è sicuro da usare in lavastoviglie e microonde, ed è ideale per i bambini o l'uso esterno a causa della sua durata.
Guarda il marchio Corelle per vetri vetrificati.
melamina
Se stai cercando piatti infrangibili, la melamina è la strada da percorrere. Questo materiale plastico è leggero ma ha una sensazione robusta, inflessibile e una finitura lucida. È praticamente indistruttibile ed è ideale per i bambini o per l'uso esterno.
Solitamente è lavabile in lavastoviglie sul cestello superiore, ma non è adatto al forno a microonde o al forno e non deve essere riscaldato con del cibo. La melamina è priva di BPA.
Zak! Designs è una buona marca per i piatti in melamina.