Lasagna facile (senza latte, senza uova, vegan)

Questa ricetta lasagna è veloce da preparare e facile da preparare in anticipo. Per un pasto veloce durante la notte, la lasagna può essere preparata al punto 3, congelata e cotta un altro giorno, poiché manterrà il congelatore per un massimo di 1 mese. (Se decidi di farlo, assicurati di lasciare che la tua lasagna torni a temperatura ambiente prima di infornare.)

Questa ricotta senza latticini è facile e sana da preparare e aggiunge la giusta quantità di consistenza alla casseruola.

Produce una lasagna 9 "x 13"

Cosa ti serve

• 1/4 di tazza di farina
• Lievito alimentare 1/3 di tazza
• 1 t. sale
• 2 tazze di latte di mandorle (o altre alternative di latte non caseario)
• 1 1/2 t. aceto di mele
• 1 1/2 t. olio d'oliva (facoltativo, ma lo preferisco!)
• 2 tazze di salsa per la pasta (calda, acquistata in negozio o fatta in casa)
• 1 pasta lasagna tagliatelle da 9 once (senza ebollizione)
• 1 Ricotta Ricotta (senza latticini)

Come farlo

1. Preriscaldare il forno a 400 F.
2. Prepara la salsa al formaggio. Unire la farina, il lievito alimentare e il sale in una casseruola a fuoco basso. Aggiungere ¼ tazza di latte di mandorle, mescolando con un cucchiaio di legno fino a quando la miscela è ben combinata. Aggiungere il rimanente latte di mandorle, l'aceto e l'olio, mescolando fino a che liscio. Mettere la casseruola a fuoco medio e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la miscela si addensa, circa 4-5 minuti. Togliere la padella dal fuoco e mettere da parte.

1. Montare la lasagna. Versare circa ½ tazza di salsa di pasta sul fondo di una casseruola di 9 "x 13", seguita da uno strato di pasta, seguita da una parte della ricotta senza latticini , seguita da una parte della salsa di formaggio, seguita da un altro strato di tagliatelle. Ripeti, alternando la salsa di pasta con la salsa di formaggio, riservando l'ultima 1/2 tazza di salsa di formaggio per completare la lasagna.
2. Cuocere per 40 minuti o fino a quando la lasagna è dorata. Servire caldo

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	253
Totalmente grasso	9 g
Grassi saturi	3 g
Grassi insaturi	4 g
Colesterolo	14 mg
Sodio	1,168 mg
carboidrati	33 g
Fibra alimentare	3 g
Proteina	9 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).