In una calda giornata estiva è assolutamente d'obbligo una bevanda ghiacciata e rinfrescante. Quando non sto bevendo un bicchiere di acqua fresca, cerco una bevanda leggera e fruttata che aiuti a placare la sete. Se la scelta è di essere una bevanda zuccherata, la limonata è sempre in cima alla lista.
Questa limonata è diversa da una ricetta tradizionale perché include un tocco speciale, lo zenzero. La radice speziata dona alla limonata un tocco di calore che si sposa perfettamente con il limone. Sebbene ci sia zucchero nella ricetta (che sappiamo tutti che troppo non è buono per i nostri corpi) usando il succo di limone e la radice di zenzero dà alla bevanda una spinta nutrizionale diversa dalla semplice miscelazione di una bevanda in polvere con acqua.
Oltre all'utilizzo di ingredienti freschi, amerai il fatto che non dovrai accendere il fornello e riscaldare la tua cucina, preparare uno sciroppo per questa limonata allo zenzero; Basta frullare, raffreddare e servire.
Durante l'inverno puoi preparare questa limonata sul fuoco e servire riscaldata!
Cosa ti serve
- Da 1/2 a 2/3 di succo di limone appena spremuto (la quantità dipende da come il limone ti piace)
- 1 pezzo di dimensioni di pollice di
- zenzero sbucciato (tritato grossolanamente)
- Zucchero semolato da 1/3 di tazza a 1/2 tazza (o miele, stevia o dolcificante scelto, assicurati di regolare di conseguenza l'importo).
- 2 lettiere / 8,5 tazze di acqua filtrata
- Guarnizione opzionale: fette di limone extra e fette di zenzero
Come farlo
- Succo di limoni, sbucciare e tritare lo zenzero e avere gli altri ingredienti e gli utensili pronti per l'uso. Mettere la metà dell'acqua, tutto il succo di limone appena spremuto e le punte di zenzero tritate nel frullatore. Frulla fino a quando lo zenzero non si è completamente rotto. Successivamente aggiungere lo zucchero e il processo per un minuto solo per aiutare ad abbattere lo zucchero o distribuire il dolcificante.
- Versare l'acqua rimanente nella brocca, quindi posizionare il setaccio fine su di esso e lentamente e delicatamente iniziare a versare gli ingredienti miscelati nella brocca. Rimuovere il setaccio e scartare qualsiasi polpa tesa, a seconda della qualità del frullatore che si può o non può avere la polpa da scartare. Metti la limonata in frigorifero finché non fa freddo. Quando sei pronto per servire, aggiungi un paio di cubetti di ghiaccio a ciascun bicchiere e se desideri includere una fetta di limone e / o zenzero in ogni tazza.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 125 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| carboidrati | 32 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |