Aggiungi eccitazione a un mix di torte gialle trasformandolo con la scorza di arancia fresca, le noci pecan tritate e un po 'di liquore all'arancia.
Questa ricetta di torta all'arancia include Curacao e Triple Sec insieme a una glassa facile da fare.
Cosa ti serve
- 1 tazza di noci pecan (tritate)
- 1 (18,25 oz) confezione gialla per torta con budino
- 3 uova
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 1/2 tazza di Curaçao (o Triple Sec)
- 1 cucchiaio di scorza d'arancia
- 1/4 tazza di succo d'arancia
- 1/4 di tazza d'acqua
- Per la glassa:
- 1/2 tazza di burro
- 1/4 tazza di succo d'arancia
- 3/4 di zucchero a tazza granulato
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia
- 1/2 tazza di Curaçao (o Triple Sec)
Come farlo
- Cospargere le noci pecan sul fondo di una tortiera da 10 pollici unta e infarinata.
- In una grande ciotola, combinare tutti gli altri ingredienti eccetto la glassa. Battere con un mixer elettrico per 30 secondi a bassa velocità; quindi batti per 2 minuti a velocità media.
- Versare la pastella nella padella preparata; cuocere a 325 F per 1 ora, o fino a quando un plettro o un tester di torte inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare in padella 10 minuti; togliere dalla padella e lasciare raffreddare completamente sulla griglia. Forare la torta con la forchetta, lo spiedo o il plettro di legno.
- Preparare la glassa: sciogliere il burro in una casseruola pesante. Mescolare succo d'arancia e zucchero; portare ad ebollizione. Far bollire 5 minuti, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco; mescolare la scorza d'arancia e il liquore.
- Spoon glassa lentamente sopra la torta, lasciandola affondare.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 345 |
| Totalmente grasso | 22 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 83 mg |
| Sodio | 45 mg |
| carboidrati | 19 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 11 g |