La salsa tartara vegana è ottima per immergere il tofu o il pesce finto vegetariano . Prova a servire la tartare vegana con le torte di granchio alla vecchiaia vegetariane o le pepite di tofu impanate .
Questa semplice salsa tartara vegana è composta da tofu di seta, succo di limone, senape e sottaceto.
Cosa ti serve
- 1/2 sterlina
- tofu morbido (di seta)
- 1/4 tazza di olio di cartamo
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di senape
- Assaporare 1/4 di tazza sottaceto
Come farlo
- In un robot da cucina o in un frullatore, combinare tutti gli ingredienti, eccetto il gusto del sottaceto, e lavorare fino a che liscio.
- Mescolare a gusto a mano. Servire.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
---|---|
calorie | 54 |
Totalmente grasso | 2 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 1 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 298 mg |
carboidrati | 5 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 4 g |