Godetevi il sapore di melone dolce di un cocktail Midori o due
Midori è la bottiglia di liquore verde brillante che brilla dietro le sbarre di tutto il mondo. La sua bellezza si estende all'interno del liquore al melone dolce che i baristi utilizzano per creare incredibili cocktail verdi. In pochi decenni, Midori ha affascinato sia i bevitori che i baristi e ha trasformato la scena del cocktail.
Midori è un liquore versatile ed è considerato un liquore essenziale per qualsiasi bar ben fornito.
Anche se ha una competizione, rimane uno dei liquori più conosciuti e il liquore di prima scelta per quasi tutte le ricette di bevande che richiedono un liquore al melone.
Curiosità: la parola midori significa verde in giapponese.
Cos'è Midori?
Midori è il marchio di un determinato liquore che si distingue in due aspetti: colore e sapore.
- Il colore è di un bel verde vivido ed è spesso usato nei cocktail per quella caratteristica.
- Il sapore è un melone succoso e dolce che si abbina bene con una varietà di altri sapori.
Midori fu lanciato negli Stati Uniti nel 1978 dal produttore giapponese di whisky e birra Suntory. Un bel po 'è cambiato da quella prima uscita del famoso nightclub Studio 54 di New York e Midori ha sicuramente trovato il suo posto nel mondo.
- 21% di alcol in volume (42 prove)
- Vendite al dettaglio per circa $ 20 / bottiglia da 750 ml
- Visita il sito Web di Midori
Il gusto di Midori
Il sapore di Midori è quello di un melone molto dolce.
Non lo collegerei a un tipo specifico di melone, ma più di un mix. Questo è giusto perché Midori è fatto con due tipi di melone.
Melone Re Yubari: Spesso considerato come il frutto più costoso, i meloni yubari sono un incrocio tra due meloni e sono coltivati vicino alla città di Yubari in Giappone. Ha una dolcezza succosa e carne arancione.
- Melone muschiato: i meloni di muschio usati per fare crescere Midori nelle province di Aichi e Shizuoka in Giappone. Un altro melone di alta qualità, questo è un frutto succoso con una dolcezza incredibile. Ha una carne verde che ha ispirato il colore verde di Midori.
Curiosità: il Giappone è noto per avere i migliori coltivatori di meloni nel mondo. Il frutto è anche tra i più costosi con alcuni rapporti d'asta che affermano che una coppia di meloni è stata venduta per oltre $ 20.000. Lo yubari medio può avere $ 50-100 in Giappone.
Midori Cocktail Ricette
Midori può essere utilizzato in quasi tutti i cocktail che richiedono semplicemente il liquore al melone . Ci sono, tuttavia, le bevande specifiche Midori che sono state progettate per il liquore e questo è solo un assaggio.
Come ci si potrebbe aspettare, molte delle bevande che usano Midori sono verdi. È una delle caratteristiche del liquore e Midori è il posto perfetto per iniziare se hai bisogno di servire cocktail verdi a un evento .
Il più popolare tra i cocktail Midori è quello che caratterizza il liquore al melone come lo spirito di base. Considera questi cocktail essenziali e, se sei nuovo a Midori, un ottimo punto di partenza.
- Pantofola giapponese - Cointreau, succo di limone
- Grinch o Midori Sour - succo di limone, sciroppo semplice
Midori è molto facile da miscelare con altri frutti e la maggior parte dei cocktail Midori utilizza questo abbinamento frutto-su-frutto.
Alcune di queste bevande diventano molto dolci ma la maggior parte è delicatamente equilibrata e rinfrescante.
- Berry Bliss - vodka alla vaniglia e lampone, succo d'ananas, soda
- Halloween Harvest Punch - succhi di rum, mela, mirtillo e limone, sciroppo semplice
- Melon Ball Drop - vodka agli agrumi, liquore ai fiori di sambuco, succo di limone
- Melon Splash - bourbon, soda al limone e lime
- Margarita Sour Patch - tequila, triple sec, mix acido, succo d'arancia
- Ragno bacio - vodka, succo di limone, granatina, sciroppo di cioccolato
- Vampire's Kiss - vodka arancione, succo d'ananas, crema, granatina
Molti baristi si stanno muovendo oltre quel cocktail super fruttato e mescolando Midori con sapori contrastanti. Sorprende il modo in cui funzionano alcune di queste combinazioni, ma lo fanno e valgono sicuramente la pena di essere degustate se sei alla ricerca di un po 'di avventura .
- Ghoul verde - Strega o Chartreuse, liquore allo zenzero, birra allo zenzero o birra
- Holiday Hopper - liquori alla menta e al cioccolato, metà e metà
Midori Shooter Recipes
Il colore verde di Midori lo rende un liquore allettante per mescolare anche i colpi di festa . Se uno sparatutto include Midori, è probabile che sia uno che ha un buon sapore e a volte può essere solo un po 'troppo buono.
- Irish Frog - Irish cream
- Kool-Aid - vodka, amaretto, mirtillo rosso
- Shamrocked - Irish whiskey, Irish cream
- Wolf Bite - assenzio, succo d'ananas, granatina, soda al limone e lime
Come è fatto Midori?
Midori è stato originariamente prodotto esclusivamente in Giappone. A partire dal 2016, la realizzazione del famoso liquore verde è diventata una questione globale.
- Midori inizia con una base di spirito a grani neutri che viene infusa con yubari giapponesi e melone muschiato in Giappone.
- Questo spirito di base viene spedito in Messico e in Francia per la finitura.
- Prima dell'imbottigliamento, lo spirito di melone viene miscelato con brandy e zucchero, quindi viene aggiunto colorante alimentare per conferirgli quel caratteristico colore verde.
La produzione di Midori è iniziata in Messico nel 1987 ed è qui che viene prodotta la maggior parte del Midori al mondo. Nel 2003, Suntory ha iniziato la produzione in Francia per coprire il mercato europeo.
Midori è disponibile in oltre 50 paesi in tutto il mondo.
Chi possiede Midori?
Nel 2014, Suntory ha acquistato Beam Inc. e la società nata dalla fusione ha creato Beam Suntory, la terza più grande azienda di distillati. Ciò significa che i famosi whisky americani come Maker's Mark e Jim Beam sono di proprietà della stessa società di Midori, così come i Suntory whisky.
Concluderò con l'avvertenza che l'industria dei liquori ha visto molti scossoni negli ultimi due decenni. I marchi vengono acquistati e venduti e i giganti dei liquori si sono fusi molte volte per creare solo poche aziende che possiedono la maggior parte dei liquori che beviamo.
Con quello ... dal 2016 Midori Liqueur è di proprietà di Beam Suntory, Inc.