Il formaggio feta è spesso associato alla cucina greca. Tuttavia, è il più popolare di tutti i formaggi mangiati in Medio Oriente! La feta assorbe molto bene i sapori di erbe e spezie e ha una consistenza ideale per molti piatti. Questo tuffo è servito con fette di pane o cracker di pane pita .
Cosa ti serve
- 8 once di formaggio feta
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva
Come farlo
- Sbriciolare e schiacciare il formaggio feta con una forchetta con oli e succo di limone fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
- Servire con fette o cracker di pita tostati.
variazioni
Molte erbe e spezie possono essere aggiunti a questa ricetta per un "calcio". Prova ad aggiungere un cucchiaino di aneto, origano, aglio in polvere o un'altra erba o spezia. Per spezie più speziate come cumino o cumino, iniziare con 1/8 di cucchiaino e aumentare secondo il gusto.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 517 |
| Totalmente grasso | 48 g |
| Grassi saturi | 19 g |
| Grassi insaturi | 23 g |
| Colesterolo | 101 mg |
| Sodio | 1,040 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 16 g |