Queste ricette introdurranno il tuo cuoco alle prime armi alla cucina greca in un modo divertente. Pieghevoli torte di formaggio classiche, formazione di torsioni di biscotti e frutta fresca con miele sono tra le abilità che i bambini adoreranno usare!
A casa, generalmente li trasformiamo in forme ad anello oa spirale, ma possono essere facilmente formati in qualsiasi forma da mani creative. Poiché i biscotti sono piccoli e le strisce di pasta sono divertenti da lavorare, i bambini si divertono a creare le proprie forme.
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A differenza delle più note "torte di formaggio" preparate con pasta fillo, questa è una deliziosa torta simile a una quiche, fatta con formaggio feta , uova e yogurt. Molto facile da preparare, servire a temperatura ambiente.
Per renderlo il più autentico possibile, utilizza yogurt greco di buona qualità e un miele greco. Il miele di timo è la mia scelta, ma ci sono molte meravigliose varietà di miele greco tra cui castagno, abete, fiori di campo, pino, fiori d'arancio e altri. Un semplice filo di miele sopra una ciotola di yogurt rende questo non solo un piatto meraviglioso rappresentante dei sapori greci ma anche facile e delizioso.
No tesoro? Top lo yogurt con conserve e (opzionalmente) mandorle tostate.
Pasta Flora è facile da realizzare, come dimostra la foto di una torta fatta da una squadra di giovani cuochi (scuola materna e scuola elementare). Favoloso!
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Arance con miele N. Gaifyllia La frutta fresca è un dolce greco preferito, uno spuntino dolce e un'ottima aggiunta al tavolo della colazione. È delizioso servito da solo, ma puoi condirlo con un filo di favoloso miele greco. Sia che si tagliano le arance o si separino in pezzi, questa ricetta 1-2-3 (un passaggio, due ingredienti, tre minuti) aggiunge un tocco delizioso.
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Diffusione di miele di sesamo - Tahinomelo Steve Outram / Getty Images Una combinazione semplice e facile di miele e tahini, questa ricetta no-cook ha meno calorie del burro di arachidi ed è salutare e delizioso. Prova a spalmare il tahinomelo su pane integrale o pane tostato o in un panino con fette di banana.
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Pomodori e feta su pane grigliato - Riganatha David Marsden / Getty Images Una bruschetta greca, se vuoi, è molto semplice e veloce e incorpora i classici sapori greci di olio d'oliva, pomodori, formaggio feta e origano. Per usare questa ricetta per un progetto scolastico, al posto del pane grigliato possono essere usati toast secchi, fette biscottate o persino cracker.