La salsiccia rende questo maccherone e formaggio abbondante, perfetto per un pasto quotidiano di famiglia. Usa la tua salsiccia sfusa preferita per preparare questo semplice piatto unico. Usi la salsiccia italiana o una salsiccia sfusa mite, stile country.
Per aggiungere colore e sapore, aggiungi alcune verdure cotte miste o piselli e carote alla miscela di casseruola prima di infornare.
Suggerimenti e variazioni
- Invece di salsiccia italiana , utilizzare una salsiccia mite colazione o una miscela di salsiccia di tacchino. Il prosciutto sarebbe buono anche in questo maccherone e formaggio.
- Aggiungere alcuni funghi affettati leggermente saltati ai maccheroni e al formaggio insieme al peperone.
Cosa ti serve
- 8 once di maccheroni (non cotti)
- 1 chilo di salsiccia italiana
- 1/2 tazza di cipolla (tritata)
- 1/4 tazza di peperone (verde o rosso, tritato)
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza e mezzo di latte
- 2 tazze di formaggio cheddar (tritato e diviso)
Come farlo
- Riscaldare il forno a 400 F.
- Ungete leggermente un piatto di casseruola 1 1/2-quartino.
- Cuocere i maccheroni in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione; scolare e mettere da parte.
- In una padella, saltare la salsiccia, la cipolla e il peperone verde, mescolando, fino a quando la salsiccia non sarà più rosa. Versare il grasso in eccesso.
- Aggiungere la farina e il sale alla miscela di salsiccia, mescolando bene. Aggiungi gradualmente il latte. Continuare a cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando la salsa si sarà addensata. Mescolare i maccheroni cotti e scolati e 1 tazza di formaggio Cheddar tagliuzzato.
- Trasferire la miscela di maccheroni e salsiccia in casseruola con la casseruola preparata.
- Cospargere il formaggio rimasto sopra la casseruola e cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 749 |
| Totalmente grasso | 52 g |
| Grassi saturi | 25 g |
| Grassi insaturi | 22 g |
| Colesterolo | 130 mg |
| Sodio | 1.357 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 38 g |