Ricetta di salsa allo zenzero e melograno

Questa versatile salsa di zenzero al melograno è un'aggiunta eccellente al pollame arrosto e ai piatti di pesce alla griglia. Zenzero speziato, succo di melograno tannico e un tocco di acido acetico di sidro di mele si uniscono per rendere questa salsa speziata di graffette in pochi minuti, un must per intrattenere gli ospiti dell'ultimo minuto.

Cosa ti serve

Come farlo

Come fare la salsa di melograno allo zenzero:

Portare a ebollizione il succo di melograno, lo zucchero, l'aceto di mele, lo zenzero e il pepe nero. Ridurre leggermente il fuoco e lasciarlo sobbollire, scoperto, per 10 minuti, fino a quando la salsa di zenzero di melograno si è ridotta di due terzi. Mescolare i semi di melograno nella salsa, se lo si desidera, e servirlo caldo.

Questa ricetta di salsa allo zenzero di melograno fa da 6 a 8 porzioni.