Questa fantastica ricetta di mais per barbecue utilizza la combinazione popolare di miele dolce e il sapore leggermente pungente della mostarda di Digione. Aggiungere la base vicino alla fine del tempo di grigliatura per creare un ricco strato esterno caramellato al mais.
Cosa ti serve
- 4 a 6 spighe di
- mais , bucce e sete rimossi
- 1/3 di tazza di miele
- Senape di Digione da 1/4 di tazza
- 3 cucchiai di olio d'oliva o vegetale
Come farlo
- Togliere le bucce e le sete dal mais e metterle in un contenitore d'acqua. Lasciare macerare il mais per 1-2 ore.
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio. Unire miele, senape, sale e olio in una ciotola media. Mettere il mais sulla griglia e lasciare cuocere per 6-7 minuti, avendo cura di girare frequentemente durante il processo di cottura. Applicare continuamente la baste negli ultimi 3 o 4 minuti di cottura. Togliere dal fuoco e servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 706 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 119 mg |
| carboidrati | 173 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |