Piena di bontà speziata, questa ricetta di mais alla griglia Cajun offre versatilità alla tua grigliata . Possono essere grigliati, tagliati e utilizzati in insalata, salsa, come contorno o come parte di un bollito di granchio. La scelta dipende interamente da te. Regola la quantità di condimento per soddisfare il tuo palato.
Cosa ti serve
- Da 4 a 6 spighe di grano, bucce e sete rimosse
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 3 cucchiai di condimento Cajun
- 3 cucchiai di cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio
Come farlo
- Pulire il mais rimuovendo bucce e seta. Lasciare impastare il mais in acqua per un massimo di 2 ore. Unire gli ingredienti rimanenti in una ciotola e mettere da parte.
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio. Disporre le spighe sulla griglia e cuocere per 5 minuti, girando costantemente. Durante gli ultimi 5 minuti di cottura, versare la miscela Cajun sul mais. Girare frequentemente. Una volta che il mais è pronto e la stagionatura si è rosolata, togliere dalla griglia e servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 779 |
| Totalmente grasso | 19 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 13 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 8 mg |
| carboidrati | 165 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |