Queste mele al forno alla cannella sono fatte con caramelle, burro e uvetta rossa. Servire caldo o freddo, condito con panna montata, per un dolce e piccante. Fanno il dolce compagno perfetto per un sostanzioso pasto invernale o li servono per uno spuntino pomeridiano.
Cosa ti serve
- 1 tazza e mezzo di acqua
- 1/3 di zucchero
- 5 cucchiai di caramelle con gocce di cannella rovente
- 3 cucchiai di sciroppo di mais leggero
- 6 mele da cucina
- 2 cucchiai di burro
- 6 cucchiai
- uva passa
- Panna montata
Come farlo
- In una piccola casseruola combinare acqua, zucchero, gocce di cannella rovente e sciroppo di mais; riscaldare a fuoco medio fino a quando le caramelle si sciolgono.
- Nel frattempo sbucciare le mele a circa 1/3 della via verso il basso. Core ma non tagliare completamente il fondo.
- Mettere le mele in una teglia quadrata da 9 pollici. Al centro di ogni mela mettete 1 cucchiaino di burro e 1 cucchiaio di uvetta.
- Versare lo sciroppo sopra le mele. Cuocere a 400 F per 35-45 minuti, spesso imburrando con sciroppo, o fino a quando le mele non saranno tenere.
- Servire tiepido o freddo, condito con panna montata.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 265 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 10 mg |
| Sodio | 18 mg |
| carboidrati | 61 g |
| Fibra alimentare | 6 g |
| Proteina | 1 g |