Questa semplice ricetta no-bake per wafer mazurek wafer polacco è fatta con wafer torte acquistati. Questo dolce può essere ancora più semplice se usi la glassatura in scatola, ma il gusto sarà diverso. Questo mazurek può essere lasciato in frigorifero per una notte prima di glassare. È ideale per Pasqua perché il top ghiacciato fa una tela perfetta per scrivere Alleluja! o Wesolych Alleluja! , liberamente tradotto come "Buona Pasqua". Maggiori informazioni su mazurek polacco .
Cosa ti serve
- 5 grandi wafer a torte quadrate o rettangolari
- 1 vasetto di marmellata (albicocca, amarena, lampone, fragola, ribes nero o a scelta)
- 1 ricetta preparata glassa bianca
- 1 ricetta glassa al cioccolato (non prepararti fino al giorno successivo)
Come farlo
- Posizionare 1 wafer su un piatto da portata piatto o un piano per torta che si adatti al frigorifero. Stendere con un sottile strato di marmellata. Coprire con un altro wafer, premere delicatamente e stendere su un sottile strato di glassa bianca. Coprire con un altro wafer, premere delicatamente e stendere su un sottile strato di marmellata. Coprire con un altro wafer, premere delicatamente e stendere su un sottile strato di glassa bianca. Coprire con l'ultimo wafer e premere delicatamente verso il basso.
- Appoggia la pergamena o la carta cerata e appesantisci i wafer con un libro pesante. Mettere in frigorifero durante la notte.
- Poco prima di servire, coprire la parte superiore e i lati con la glassa di cioccolato. Se lo si desidera, decorare i bordi con mandorle affettate. Se è tempo di Pasqua, scrivi Alleluja o Wesolych Alleluja! con la glassa bianca rimanente in cima alla torta.