Ricette degli avanzi di Natale

Troppe caramelle?

La settimana tra Natale e Capodanno è piena di caccia a prezzo di vendite post-natalizie, scambi di regali e ritorni, feste e avanzi! La maggior parte di noi ha il tacchino, il prosciutto, il purè di patate, il roast-beef o la salsa di mirtilli seduti in frigorifero, coperti di carta stagnola e involucro di plastica. E un sacco di bastoncini di zucchero sull'albero. Trasforma questi cibi in deliziose ricette di Natale per nutrire familiari e amici.

Prova queste deliziose ricette usando i resti della tua festa di Natale per preparare meravigliosi piatti e spuntini. Sono, ovviamente, abbastanza buoni da servire alla compagnia. Ma anche trattare la tua famiglia con un pasto caldo e confortante in uno dei giorni freddi e freddi dopo Natale.

Ricette degli avanzi di Natale

Grossi pezzi di carne sono troppo buoni da sprecare e noiosi se non trattati con l'immaginazione. Casseruole, zuppe, strati e paste ripiene sono alcuni dei miei modi preferiti per trasformare le carni in piatti deliziosi. E gli avanzi dovrebbero essere usati rapidamente, per motivi di sicurezza alimentare. La Turchia dovrebbe essere mangiata entro due o tre giorni. Il prosciutto dura un po 'di più - quattro o cinque giorni. Anche l'arrosto di manzo dovrebbe essere usato entro pochi giorni. Il congelamento di questi ingredienti li manterrà al sicuro e deliziosi per circa un mese.

Non devi passare questa settimana a preparare panini al prosciutto o al tacchino. La salsa di mirtilli rossi è un ingrediente meraviglioso per i dessert. Purè di patate può essere un elegante ripieno per involtini di manzo. E il prosciutto è delizioso in pasta, zuppe e un rotolo di filo croccante e saporito. Adoro il tacchino in una ricca salsa di formaggio, stratificato su muffin inglesi tostati e cotto fino a quando spumoso. E i biscotti di Natale rimasti non sono rimasti - sono destinati ad essere mangiati!