Questi piccoli cursori di polpette italiane sono perfetti per le feste ... specialmente il Super Bowl ! Basta aggiungere una speziata di mostarda integrale ai mini panini tostati, quindi aggiungere le polpette di formaggio, i peperoni rossi e gialli arrostiti e alcuni capperi. Abbiamo usato ingredienti preconfezionati, ma se hai fatto le polpette e arrostito tu stesso i peperoni rossi, questi piccoli panini potrebbero essere ancora più impressionanti!
E sì, questa ricetta fa solo due piccoli cursori, ma potresti facilmente aumentare gli ingredienti e fare una grande quantità per una festa o una dozzina per un piccolo antipasto divertente. E se stai cercando di rendere la tua festa, ancora più divertente, aggiungi dentifricie personalizzate in ognuna o invita i tuoi amici, chiedi loro di portare un po 'di ingredienti casuali e potresti costruire la tua festa con i panini.
Cosa ti serve
- 2 piccoli rotoli (come il King's Hawaiian)
- 2 polpette (abbiamo usato le polpette della Turchia di Farm Rich)
- 2 cucchiai di formaggio cheddar
- 1 cucchiaio di mozzarella
- 1/4 di capperi
- 3 cucchiai di peperoni arrostiti (rosso e giallo)
- 1 cucchiaio di mostarda integrale
Come farlo
- Inizia sciogliendo il formaggio sulle polpette. Puoi farlo in una piccola padella sul fornello o puoi semplicemente sciogliere il formaggio sulle polpette saltando nel microonde per un minuto o due.
- Successivamente, affetta ogni rotolo a metà e tostarli sotto la griglia fino a quando sono caldi e croccanti.
- Spalmare accuratamente ogni rotolo con metà della senape e mettere metà dei peperoni rossi arrostiti in ogni crocchia. Successivamente, aggiungere una polpetta con il formaggio fuso su di esso in ogni rotolo e top con capperi. Servire immediatamente